17攻略
淡水鲨鱼制作方法
原料： 小鲨鱼肉200克，新鲜蚕豆瓣150克，水发竹荪25克，清汤600克，茭白50克。
调料： 葱姜汁2克，胡椒粉02克，盐2克，味精1克，生粉4克，米醋5克，清油5克，黄酒3克。
做法：
1、鱼肉切成豆子丁；豆瓣放入笼内蒸酥；竹荪切成小片，焯一下水；茭白切成瓜子片焯一下水。
2、葱姜汁炝锅，加入清汤，烧开后放入鱼丁、豆板、竹荪、茭白，再烧开时撇去浮沫，加入黄酒、盐、胡椒粉、味精，最后勾薄芡，滴入醋，淋入清油装盘。
蓝鲨吃什么
淡水鲨鱼以什么为食属圆腹（鱼芒）属，是苏氏圆腹（鱼芒）的俗称，因体型似鲨而被称为淡水鲨鱼，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。又称虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼，主要分布要东南亚一带，有黑、白、灰三种体色，分河系与海系生长，黑色的称淡水黑鲨，原产于泰国，1978年引进我国；白色的称淡水白鲨，原产于马来西亚，1998年引入我国；灰色的称马来亚河系灰鲨，肉质较好，2000年引进我国。
淡水鲨鱼营底栖生活，属杂食性鱼类，幼鱼以浮游动植物为饵，也摄食人工饲料，成鱼则摄食水生植物和人工饲料。该鱼十分贪食，故生长速度快，个体大，对环境适应性强，河流、池塘均可养殖，养殖8个月可增重1公斤。该鱼性胆怯，游动快捷，受惊扰在水中不停地跳跃。该鱼抗低温能力差，适温20℃-30℃，更佳生长温度是24℃-28℃，当水温降至18℃时，摄食量和活动明显减少，水温连续低于12℃开始死亡；生长水质的ph值为6-72。适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力较弱。适温20℃～34℃，更佳生长水温26℃～32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求28%～32%。
淡水鲨鱼吃什么？急急急！！！ 养过这种鱼的来 谢谢了！淡水白鲨幼鱼主要摄食浮游动物，如轮虫类、扁虫类、桡足类棱角及水生昆虫幼体，也可摄食人工配合饲料。从鱼种到成鱼阶段，食性更杂，除摄食各种天然饵料外，各种商品饲料，动物的下脚料、蔬菜类、残菜剩饭等都可摄食。
在人工饲养条件下，可大量摄食配合饲料，若无专门的人工配合饲料，可用罗非鱼饲料代替，也可以投喂猪粪，鸡粪，鸭粪等。生长速度较快，在适宜的养殖条件下，年可增重2千克左右。如果在河流等自然水域内养殖，其生长和发育速度较池塘内快得多。5龄个体体重在十几千克以上。
形态特征：
该鱼分黑、白、灰三种体色，体长侧扁，体表光滑 无鳞，背部隆起，头扁平呈圆锥形，口亚下位，鳃膜与颊部不相连。瓢大，具有 呼吸空气的功能，不易缺氧。淡水白鲨体色艳丽，具有生长快、食性杂、耐低氧、 抗病力强、少肌间刺、肉质细嫩等优点，因而市场前景无比广阔。
体形长而侧扁，背部明显隆起，腹部圆，没有腹棱，这是圆腹鲤共同的特点。头部扁平呈圆锥形，吻短，鳃膜与颊部不相连。上下颌有密外的弯状小齿，呈板带状。背鳍位于背部最高处，有一粗壮硬棘。背鳍后上方靠近尾基处有一脂鳍；胸鳍外缘有一枚发达的硬棘，腹鳍小，臀鳍长，尾鳍分叉，体表光滑无鳞。
买了几条蓝鲨，卖鱼的说叫闪电蓝鲨，吃什么？怎么养？该鱼为杂食性，主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑。在人工养殖条件下嗜食由鱼粉、豆饼、类糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。
它对低氧的耐受能力强，当同一水体中的鲤科鱼类严重浮头时，虎头鲨仍能正常生活。但它对低温的耐受能力较弱，生长的适宜水温为22℃－26℃，当水温降至14℃－18℃时活动减少，甚至停止呼吸，水温12℃－13℃时会出现休克以至死亡。
生活习性：
淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，更佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求28%—32%。
淡水鲨鱼食性杂，食量大，生长速度快，当年鱼苗（3cm—4cm）养殖4个月，体重可达06kg以上。该鱼性成熟较晚，饲养3年—4年，体重达3kg以上可以进行繁殖。繁殖季节为4月—9月，属一年一次性产卵鱼类。
淡水鲨鱼吃什么养的热带鱼吧，淡水鲨鱼其实是鲶鱼，给它吃虾肉、鱼肉，撕碎了扔下去就可以了，要改口味的话可以喂血虫。
观赏鱼小虎鲨吃什么鱼食？浮游动物为主食，水生植物为辅食，比如水蚤、蚯蚓、浮萍等。该鱼为杂食性，主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑，在人工养殖条件下喂食粉、豆饼、类糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料，同时它也喜欢红虫等肉食性饲料。成年个体喂点鱼肉虾肉也很好。
拓展资料：
虎头鲨原产于泰国、马来西亚等国的江河湖泊中，是东南亚国家的主要养殖鱼类，也是人们喜爱的垂钓对象。虎头鲨肉质好、生长快、体型大、食性杂、耐低氧、易捕捞。
一、生物学特征
体型似鲨而被称为淡水鲨鱼，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。鱼体呈纺锤型，形长而侧扁背鳍前方显著隆起，后部渐侧扁。
头较小且扁平呈圆锥形，其背部光滑，一般头长为体长的五分之一，额宽，吻短，口亚下 位，不能伸缩，横裂，口裂略呈弧形，深度较大。
上颌略长于下颌，上、下颌均密生具细绒毛的弯状小齿，呈板带状，且中间不相连。梨骨及腭骨亦生有同样的小齿。
舌为铲状，不游离。唇薄，不发达，具两对小须，常断失。它的体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝。虎头鲨喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，生长的适宜水温为20℃到30℃。
二、成鱼养殖
成鱼养殖尚属起步阶段有单养和混养两种方式，可池塘养殖，也可进行工厂化精养及网箱养殖。在有温泉地热条件的地方可常年养殖。
三、鱼病防治
气泡病：一般发现10日龄的鱼苗肠道中充满气泡，鱼体浮于水面，不能下沉。患此病的鱼很快死亡，病因是水中某种气体过饱和造成的。
肚胀病：此病各龄鱼均有发现，症状是鱼腹明显肿胀，鱼体颤抖，游动迟滞，最后死亡。防治方法是更换新水，并投放一些盐。
碧朴勒尼病（音译）：病状为鱼鳍破裂，呈丝状。防治方法是把病鱼放入浓度为250毫克/升福尔马林溶液中浸泡45-60分钟。
Tri℃odena寄生虫病：此病常见于幼鱼，病鱼食欲减退、迟钝，最后死亡。防治方法：①将病鱼放入浓度为3》6的食盐水中浸泡，直至病鱼烦躁不安时才换新水；②用25毫克/升福尔马林溶液浸泡；②用3毫克/升高锰酸钾溶液浸洗。
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Da℃tyrojalrtls病：此病各龄鱼身上都有发生，是虫体吸附在鱼鳃上造成呼吸困难。防治方法：用50毫克/升福尔马林溶液浸洗。
6、烂鳍病：症状表现为鱼的尾鳍、背鳍充血溃烂。病因系感染细菌引起，病鱼不进食，大量死亡，是苗种阶段一种严重传染病害。防治方法是进行池水消*，还可以在混合饲料中加入抗菌素类药物。
