17攻略
中国的，张亮麻辣烫老板创始人来自重庆，名字也叫作张亮，所以才会给自己创建的品牌起了这个名字，其实是以他自己的名字命名的
麻辣烫评价
喜欢吃麻辣烫，吃得最多就是张亮麻辣烫，个人感觉张亮麻辣烫味道还是不错的，顾客可根据个人口味自行调理麻辣烫的味道。
麻辣烫煮好后，顾客可随心自己添加麻或辣，醋或芝麻酱等人性化调味，顾客体验特别好，汤汁浓白很有食欲，有别于四川麻辣烫的成菜风格，和杨国福麻辣烫极其相似。
无论是汤汁和味道机乎同出一辙，细品能感觉到有那么一丁点的差别，不是很明显。其运营模式基本一样。
后来和一个朋友聊起此事，朋友哈哈大笑说，张亮麻辣烫和杨国福渊源颇深，张亮是杨国福的外甥，另立门户前，在舅舅杨国福那里负责炒麻辣料，一干就是三年多，出来后自己单干创立张亮麻辣烫，也成就了一番事业。
坊间有传言说，张亮在杨国福工作期间，只是负责炒麻辣料，而所有料都是舅舅关门调配好以后，才给张亮去熬炒麻辣料，张亮问舅舅很多次，麻辣料的配方和比列，舅舅一直没有告诉他，有一次杨国福兑完料后，忘记锁配料间的门，张亮偷入拿到了麻辣料的配方，才出来单干的。
不管怎么说，张亮麻辣烫做得非常成功，其加盟策略优于杨国福，短期就吸引一大批加盟商，深圳都有很多张亮麻辣烫的加盟店。而且生意都很好。
张亮麻辣烫总体来说，还是很有潜质的，未来的前景会更好。
以上是个人见解，不妥之处请包涵，敢于吃螃蟹就是勇敢的人，张亮敢冒天下之不为，仿效舅舅的麻辣烫，和杨国福抢分大蛋糕。
吃了两次，都不好吃，一次是在郑州文化路那边食材有点馊，当时看着没啥，做好端上来了发现了,和人说，还不承认！
