17攻略
你好，早春红玉是一种果实较小、味道酸甜的西瓜品种。
挑选早春红玉时，可以参考以下几点：
1 外观：选择表面光滑、无破损和黑斑的红玉西瓜。
瓜皮应该坚硬，没有软点或凹陷。
2 重量：通过抱起或按压西瓜，感受其重量。
较重的西瓜通常意味着水分较多，口感更好。
3 声音：敲击西瓜，听声音。
成熟的西瓜会发出低沉而清脆的声音，而不成熟的西瓜则会发出空洞的声音。
4 色泽：早春红玉的瓜皮应该呈现出鲜艳的红色，没有绿色或青色的斑点。
5 瓜蒂：检查瓜蒂部分，应该干燥而坚硬。
如果瓜蒂是绿色或有霉斑，可能表示瓜果不新鲜。
6 气味：闻一闻西瓜的底部，成熟的西瓜会有一种清香的味道。
总之，选择早春红玉时应该注重外观、重量、声音、色泽、瓜蒂和气味等方面，以确保挑选到新鲜、甜美的西瓜。
挑选早春红玉时，应该选择两端比较尖的，因为这种西瓜成熟、好吃、甜。
挑选新鲜的早春红玉可以看果柄，如果果柄是碧绿的，说明刚摘下来的时间不长，是新鲜的；若果柄枯黄，则说明采下的时间长了，不太新鲜。
同时，挑选早春红玉是否熟可以看瓜藤，若是卷曲圈起来的，并且藤柄向下贴近瓜的表皮，此外，如果近蒂部比较粗壮而且青绿，就说明这个瓜已经成熟了。
早春红玉西瓜
中文学名早春红玉
拉丁学名Citrullus lanatus
别称夏瓜,口口脆
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
科葫芦科
亚科西瓜属
亚属西瓜属
种早春红玉
分布区域我国长江流域等地
基本内容红瓤小西瓜代表——早春红玉
又名口口脆。
品种是由日本引进的特早熟小型杂交一代西瓜新品种。
特征特性：早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚04—05厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度125以上，单瓜重20公斤，保鲜时间长，商品性好。早春低温光下,雌花的形成，及着生性好，但开花后遇长时间低温多雨花粉发育不良,也存在座果难，或瓜型变化等问题。适宜范围：我国长江流域等地。
具体产地：
江苏昆山市张浦镇南港一带。
食用价值早春红玉的营养价值有以下：
一、不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
二、防止血浆胆固醇过多、动脉硬化。
