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重庆伴手礼 重庆特产必买清单伴手礼

重庆特产这些可是必带的:

火锅底料(超市应有尽有)、重庆麻花、香脆椒、酸辣粉、重庆佐料、怪味胡豆、江津米花糖、牛肉干、灯影牛肉丝、桃片、张鸭子

重庆伴手礼

一、重庆伴手礼必买清单——美食类TOP 1、重庆火锅底料

麻辣为主,多味并存;讲究调味,善于变化;注重用汤,崇尚自然;刀工精细,变化灵活;选料广泛,独具一格;饮餐合一,随心所欲。

TOP 2、合川桃片

合川桃片起源于1840年;1926年,同德福合川桃片夺得博览会金奖。合川桃片是以上等糯米、白砂糖、核桃仁为主要原料,根据口味类别选择性添加花生仁、芝麻、蜜玫瑰等辅料生产加工的片状糕点,具有香甜可口、入口易溶的特点,是巴渝地区名特产品之一。

TOP 3、江津米花糖

虽然现在米花糖有很多牌子,但是荷花和玫瑰无疑是最老的。味道都很不错,但玫瑰偏油,荷花偏干,看个人爱好选择了。除了直接啃,米花糖还可以用开水泡着吃。不过现在一般人都是当零食了。口味是又甜又酥又脆,中间一般还嵌着芝麻和花生。

TOP 4、陈麻花

重庆市知名的特色传统小吃。因其选料上乘,采用全手工制作,具有香酥脆爽、久放不绵的特点,可以直接吃,还可以麻花炒菜、烫火锅。陈麻花口味众多,椒盐味:口味纯正,酥脆化渣;麻辣味:集甜麻辣于一体,回味无穷;蜂蜜味:还有丰富的矿物质元素。正宗的陈昌银3家,在磁器口就能买到。建议番友们选购时擦亮眼睛,如果来到了重庆最好还是去磁器口买热腾腾新鲜出炉的陈麻花吧。

TOP 5、重庆卤料

重庆特产卤料选用多种优质植物香辛料,经传统工艺炮制,现代技术精制而成。颗粒状,入水即溶,入味快,无残渣,是卤制各种食品的理想调料,也可兼做其他烹饪调料。

二、重庆伴手礼必买清单——文化类TOP 1、合川峡砚

合川峡砚,采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成。峡砚具有石质细腻,色泽淡雅,磨墨快速,不损笔锋,砚中蓄水,数日不干,储墨不腐,石料年久不风化的特点。被誉为巴渝三大名砚(三峡石砚、金音石砚、虁砚)之首,2009年合川峡砚被列入重庆市第一批非物质文化遗产名录。

TOP 2、荣昌安陶

荣昌安陶,至今有800多年历史,采用当地陶土烧制的陶器具有不渗漏、保鲜好的特点,制成的工艺陶产品叩之清脆悦耳,体形秀丽精巧,有泥精的美称。荣昌安陶与江苏宜兴陶、云南建水陶、广西钦州陶并称为中国四大名陶。

TOP 3、城口漆器

城口漆器历史上又称巴国漆器,从已发掘的修齐旦坪遗址看,距今已有3000年左右的历史。城口漆器以天然原木为胎,用优质生漆涂面,经脱脂、造型、抛光后再经过擦、喷、雕、嵌、磨、勾、绘等特殊工艺技术精制而成,集使用、收藏、装饰、馈赠、纪念、价值于一体,浓缩了巴渝优秀传统文化,具有鲜明的地方特色。

TOP 4、重庆叶脉画

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