17攻略
迷迭香
是一种来自地中海地区,野生或种植於白垩土壤的矮小,芳香灌木 细长,具甜香的叶片含丰富精油成份,常用来增加食物的风味 传说在16世纪,匈牙利的伊莎贝尔亲手调制的迷迭香甘露酒,就是她用来维持健康与青春直到70岁的秘诀 迷迭香精油由於它的香味与其具有的赋活,润泽功效,因此,被广为用於美容工业 最新的研究发现 : Ursolic 酸,一种迷迭香的组成要素,具有显著的消炎与修护功能
迷迭香属于是唇形科、迷迭香属植物灌木，也叫做艾菊、海洋之露。
它原产自欧洲以及非洲北部的一些地中海沿岸地区，喜欢温暖的环境。
它一般能长到2m左右的高度，叶子的叶柄也很短，或者无柄的状态。
而且，还会在11月份的时候开花，花冠呈蓝紫色，有较高观赏性。
迷迭香精油的功效与作用
迷迭香可能很多朋友不太熟悉，它的样子其貌不扬，就像小野草一般，看起来干干巴巴，开花不好看，但是它这个其貌不扬的样子却在香料界稳居大哥的地位。现在很多朋友也在家里盆栽迷迭香，盆栽迷迭香有哪些好处呢？
第一、驱蚊虫
迷迭香浑身上下散发着一种香气，这种香气对人们来说，可以醒脑提神，缓解疲劳，有助于睡眠，但是对蚊虫来说却是特别讨厌，驱蚊效果一级棒。如果夏天在阳台上养上几盆，蚊子就不敢进来了。
第二 、做香料
很多著名的菜品里面的佐料就有迷迭香，而且在煎牛排的时候，最后都是放几根迷迭香用来点缀，清香扑鼻，红绿搭配，让菜品看起来更加高端，吃起来更加香味浓郁。不光是可以做牛排，在做一些甜品，饮品的时候经常以迷迭香为原材料，或者最后放上几支迷迭香作为点缀，可以增加甜品的香气。无论是在泡茶还是在炖汤的时候，都能用上迷迭香，炖的时间越长它的香味会越浓郁，即使做成香料，干燥之后它的香气与风味仍可能保留起来
但是在烹饪的时候一定要注意，因为它的风味很浓烈，所以放的时候先从少量开始，慢慢的适量增加，煮的越久它的香气会越浓郁，尤其是在做汤或做牛排或者油炸食品的时候。
第三、做化妆品
迷迭香因为香气浓郁，很多有名的化妆品都是以迷迭香为原材料的，比如著名的精油就使用了大量的迷迭香，能够提取优良的抗氧化的抗氧化剂，和迷迭香精油以及香水、香皂、空气清新剂等等，它的用途多种多样。
第四、药用价值
迷迭香它的香气有镇定安神醒脑的作用，所以人经常闻了对身体有好处。用它来泡茶可以起到镇定利尿的作用，对失眠、头痛、消化不良等等有很好的疗效，不过它的 *** 性比较强，孕妇一定要禁食。
