17攻略
薄荷菜是一道非常美味的菜肴，有很多种做法。
以下是其中一种正宗的做法：
1 将薄荷叶洗净，切成段。
2 准备一只锅，加入适量的水，放入薄荷叶和一些盐，煮沸。
3 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，让鸡蛋液均匀地分布在薄荷叶上。
5 等到鸡蛋液凝固后，关火即可。
薄荷的10种食用方法
薄荷的吃法有哪些？ 薄荷大家都吃过吗，是一种很常见的食材，也是一种药材。下面给大家介绍薄荷的几种吃法。
1、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。可防治感冒，利咽生津。
2、薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷可以泡茶的哦，可以有促进食欲的作用，对于清热解*滋阴有好处，还可以有利尿的效果哦。
3、薄荷汤：薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。适用于外感风热引起的头痛、微恶风寒、口渴咽痛、咳嗽痰黄或黏稠、小便短黄者。薄荷可以煲汤食用，可以有缓解咳嗽咳痰的作用，还可以缓解口渴咽喉肿痛的效果。
薄荷的吃法有哪些薄荷的吃法有哪些
薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入冰糖，凉至7分凉，就可以饮用了。
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薄荷叶片和绿豆煮汤。薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水，加入泡好的薏米仁和绿豆煮开，改小火，加入薄荷白糖，继续煮5分钟，即可。
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3
薄荷和杭白菊一起茶饮。将干薄荷和杭白菊浸泡，或文火煮10分钟，加入冰糖做茶饮。
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4
薄荷粥，粳米粥快熟的时候加入薄荷，再煮沸，发香即可。
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薄荷的10种食用方法薄荷的10种食用方法为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。
薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。薄荷是长日照作物，性喜阳光，对环境条件、对温度适应能力较强，对土壤的要求不十分严格。薄荷既可作为调味剂、香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。
分布范围
薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。热带亚洲，俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。
薄荷的食用方法 薄荷的食用方法有哪些1、薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解*败火之功效。
2、薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
3、薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
4、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，更好度食用薄荷冰。
