17攻略
富硒葡萄的营养价值比普通葡萄营养价值高，甚至有植物奶之称。
富硒葡萄含糖量较高，而且其糖分多为容易被人体吸收的富硒葡萄糖，消化功能较弱的人多吃富硒葡萄能够促进消化，增强脾胃功能。
富硒葡萄汁还有抗病毒的作用，体弱之人、血管硬化或肾炎患者饮用一些富硒葡萄汁能够促进疾病康复。
盛产富硒葡萄的地方，人们患癌症的概率明显偏低。
富硒葡萄是老少皆宜的水果，常吃有一定滋补作用。
口感和颜色区别。
1、口感富硒葡萄吃起来更加紧实，纯甜无酸味。
而且巨峰葡萄细腻，不仅有葡萄的果香味，还有草莓的果香味。
2、颜色巨峰葡萄颜色是属于紫红色的，而且果粉量很少。
而富硒葡萄它的颜色是深紫色，甚至有点发黑，其含糖量很高
蒲桃的作用和功效
（徐晔春 摄）
蒲桃不是蒲桃
蒲桃一词，常与汉代深度捆绑。西晋张华《博物志》中记载张骞使西域还，得安石榴、胡桃、蒲桃，唐代诗人李颀借汉时年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家讽刺唐玄宗穷兵黩武，诗仙李白也曾在诗中提到蒲桃出汉宫这种文献记载的自汉从西域引入的蒲桃是否就是现今南方所生长的蒲桃？对于此一疑问，四百多年前李时珍在《本草纲目》中给出了答案：葡萄，汉书作蒲桃。也就是说，与汉代联系紧密的蒲桃指的是我们常见的葡萄科葡萄属的木质藤本植物葡萄。那么，本文所述的蒲桃又是何种植物呢？
与汉代联系紧密的蒲桃是葡萄（图片中国植物图像库）
蒲桃的庐山真面目
蒲桃（Syzygium jambos）是桃金娘科蒲桃属常绿乔木，高10米左右，主干短，分枝多，枝条圆形；叶子呈长圆形，洋洋洒洒挂满树枝，叶片革质，摸起来很光滑。花更具辨识度，生于枝条的顶端，呈聚伞花序状分布，通常数朵花长在一起，为花蕾时，如同一个个青绿色的小麦克风，花瓣和花蕊全被包裹起来；待到温度合适时，4枚花瓣打开，花蕾中的数百枚黄白色针状雄蕊倾巢而出，各自舒展，加上花开成簇，极为壮观。
（徐晔春 摄）
蒲桃花中蜜腺多，是一种较好的蜜源植物，花量大而香气浓郁，引得蜜蜂纷至沓来。但蒲桃每朵小花花期较短，从花蕾花瓣微开到完全开花只需数小时或1天，再至雄蕊及花瓣脱落一般只需2-3天。花瓣及雄蕊脱落后，仅剩下光秃秃的4枚萼片和1根花柱在风中摇曳。蒲桃的果实淡黄绿色，呈球形或卵形。
雄蕊及花瓣掉落后，仅剩4枚萼片和1根花柱（图片中国植物图像库）
值得一提的是，蒲桃也曾出现于古时各种地方志及相关书籍中，不过当时并非以蒲桃命名，而称作菩提果、菩提子、香果等。
与四季相约
俗语云：春风吹，万物生。蒲桃的生长依赖于春天，却不受制于春天。其根一年中有两次新根生长的高峰，为4月和11月；其芽具有早熟性，在春、夏、秋季均可抽梢，其中春季抽梢量最大，一般立春萌发，4-5月进入展叶盛期，秋梢生命力最强，10月上旬萌发，直至12月下旬才停止；其花2月初开放，至3-4月进入盛花期，夏、秋季仍有零星绽放，具有典型的热带果树多次开花的现象；其果3月初开始生长，5-7月成熟。
有意思的是，蒲桃的生长态势并不因枝条受伤或采果而被抑制，相反，其芽容易从受伤的枝条上长出新梢，而折断的枝条上也更容易长出花朵，生命力非常顽强。
（徐晔春 摄）
果实的秘密
蒲桃喜欢温暖湿润的环境，通常生长在水边，因此又称为水蒲桃。与花朵张扬外放形成区别的是，蒲桃的果实外表平平无奇，还与番石榴的果实撞脸（同为黄绿色，蒲桃果实表皮较为平滑和有色泽），着实无甚特色。但管中窥豹，只可见其一斑。实际上蒲桃果实自成特色，果实内部虚空，里面有种子1-2枚，摇之有声，让人握在手上忍不住为之一摇，很能唤起童心。其实，蒲桃花果发育前期子房内存在着几个或十几个胚珠，但受精的极少，故到最后成熟的果实中通常只有1-2枚种子；而种子的种皮则会干化，只有一肉质连丝与果肉相连接，种子可以在果腔内随意滚动，故一经摇动便能发出声响。值得注意的是，当果实能被摇响之时，便是其成熟之日。
雄蕊及花瓣掉落后，仅剩4枚萼片和1根花柱（图片中国植物图像库） 蒲桃果实（徐晔春 摄）
蒲桃果实如此发展进化，或许与种子的传播有关，因蒲桃一般依水而生，种子常常掉落水中，而中空的果实恰好能浮于水面，外层的果皮包裹着种子，如此里面的种子也能更好地保存下来，直至靠岸生根、发芽成长。在鼎湖山内，蒲桃沿着溪流分布种群，但也有鸟类取食后帮其传播种子，所以在离溪岸较远的森林内，也发现有蒲桃的身影。
生长于水边的蒲桃树（彭丽芳 摄）
水果蒲桃
前已有述，蒲桃是一种水果，虽然其并不受水果市场青睐，但却是很受岭南人民欢迎的野果。蒲桃的果实具有独特的玫瑰香气，外表是让人舒服的淡 *** ，在入口之前色、香、味已占其二，单单这点已让人念念不忘。清代监察御史吴震方自幼时尝过蒲桃后便始终念念不忘，并因多次遍寻不获而引为遗憾。他曾在所著述的《岭南杂记》中记述此憾事：忆幼时在福建永春县食一种名香果，形小圆长，肉松，甘香异常，重握即碎。后两次入闽，于福省遍觅不可得。罗浮僧云：山中甚多，每熬为糖果以饷客。余两次入粤，未及尝也。蒲桃的果味酸甜多汁，果实的可食用率达80%以上，具有一定的营养价值。除了鲜食，蒲桃的果实还可用来酿酒，或制成果膏、蜜饯或果酱，果汁发酵可酿制饮料。
那么，为什么蒲桃未发展成市面上所见到的水果呢？据考证，因其极难保存，2-3天果肉溃烂，无法食用，运输条件也极其苛刻，故而未在市面上流通。如果想食得蒲桃，得来到它的生长地，才能品其美味。
蒲桃果实内部（图片中国植物图像库）
结语：
除了食用价值，蒲桃还有不少经济价值，如树干是制作家具的上等木材；植株根系深而庞大、树形优美，能美化环境、防风及防止水土流失等。根据专家引种试验发现，蒲桃是一种很粗生的植物，凡北回归线以南地区均可种植，适应性强，对土壤要求不严，在适合的温湿度条件下生长极快，虫害少，一年即可结果，果子产量也高，且不与水田和其他作物争地，可广泛种植。
如今，经人为栽培后，蒲桃渐渐不再以野果的形态出现，而被作为景观树种植于道路两旁，若有心人想要寻找，也绝不会遍寻不获。每年，蒲桃树都会在南国大地上开一树白色繁花，若有人来，便赠人一束香气、一些美味；若无人来，它也会坚守职责，开花结果、倾吐芳香，还城市一角美丽风景。
蒲桃作为行道树（徐晔春 摄）
参考文献：1 方奇南 亚热带优良树种—蒲桃[J] 福建热作科技, 1992(3):22 曾昭璇 南方蒲桃考[J]农业考古, 1992(01):2433 杨宝霖 南方蒲桃补考[J] 农业考古, 1992(3)4 张宗子 蒲桃是何种水果?[J] 农业考古, 1987(02):301-3025 周晓梦 蒲桃：我就是我，不一样的烟火 海南日报，20196 吴新德，林顺权，郑伸坤蒲桃胚胎发育及多胚来源的初步研究[J]福建农学院学报，1991:434-4947 陈洪德, 周韩生,郑锋,等 蒲桃生物学特性观察及\”蒲桃花茶\”试制[J] 福建农业科技, 1994, 02:17-188 胡真 热带果树的风采：蒲桃[J] 园林, 2003(07):409 http://wwwiplantcn/
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