芸豆是常见的蔬菜之一,它含有多种营养成分,如蛋白质,纤维素,和多种维生素和矿物质。
芸豆保存不当容易变质,影响食用安全和口感。
以下是芸豆的储存方法:
1 清洗干净:将芸豆放在清水中,用手轻轻搓洗,然后用清水冲洗干净,晾干备用。
2 储藏温度:将芸豆放在通风、干燥、阴凉的地方,储存温度一般应该在15℃-18℃之间,不要与腐烂的水果和蔬菜放在一起。
3 储藏时间:芸豆不要保存太久,最好在一周内食用完,时间长了会影响口感和营养价值。
4 分类包装:将芸豆分类后,放在塑料袋或食品保鲜盒中,可以减少空气对芸豆的影响。
5 不宜冷冻:芸豆不适合冷冻保存,因为芸豆的质地不宜冷冻,容易导致品质下降。
6 注意检查:在食用芸豆之前,一定要仔细检查是否有变质现象,如有霉点、发臭、变黑等情况,应该及时丢弃,以免引起消化系统问题。
以上是芸豆的储存方法,希望能对你有所帮助。
芸豆储存的方法
1 储存芸豆的方法有以下几种:
2 1 冷藏保存:将清洗后的芸豆放入蒸熟后冷却的碗中,用保鲜袋封口装入冰箱冷藏室。
3 2 晾晒保存:用盐水或焯水后的芸豆晾晒干,用报纸包好后放入袋子中保存。
1、将采收好的芸豆去掉筋后,用清水冲洗干净,放在锅中蒸煮,煮到芸豆半生半熟后出锅冷却,然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好,放到冰箱的冷冻室内冷藏。
除开蒸煮外,也可以将芸豆进行焯水后装入保鲜袋中,放到冰箱中保存。
2、将采收好的芸豆,使用盐水腌制。
腌制好后将芸豆晾干,用干净的纸张将芸豆包好,放到保鲜袋中保存。
3、使用钢管或者是木棍搭建一个贮藏架,然后将芸豆洗好晾干后,用绳子扎成一捆,摆放在架子上保存,注意芸豆之间最好保持一定的距离,保证通风透气。
芸豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。
首先要把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清洗干净。
洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸,不需要蒸熟,蒸半熟就可以,蒸半熟后的芸豆放到碗里面进行冷却。
冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来,并把口封好,然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
芸豆
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一、芸豆的营养
它就是芸豆。芸豆是一种营养价值非常高的豆类食品,适量吃一些芸豆不仅可以补钙,还能降血压,降血脂,提高人体免疫力,除此之外,它还富含维生素E和维生素C,起到抗氧化,美容养颜的功效。
二、芸豆的做法
推荐食谱:芸豆破酥包
1准备食材:五花肉、芸豆、大葱、生姜、面粉、酵母粉、猪油
2五花肉洗净去皮,切成这样颗粒分明的肉馅,肉馅尽量手工用刀切,用绞肉机绞出来会发粘。
3肉馅切好,在里面放3勺生抽,搅拌均匀腌制备用。
4芸豆去头尾,洗净后放开水锅里焯水,焯水2分钟即可捞出。
5放凉至不烫手后切碎备用。
6取一根大葱葱白,切葱花,生姜去皮,切成姜末,不喜欢吃姜的也可不放,全部切好和芸豆放在一起。
7将500克面粉和5克的酵母粉混合搅拌均匀,接着加入320毫升的清水,揉成一个光滑的面团,放一旁醒发。
8下面开始调馅料,把腌制好的肉放进装有芸豆的碗里,加少许鸡精、花椒粉、蚝油,全部混合搅拌均匀,根据个人口味,加入适量食盐,搅拌均匀之后,馅料就做好了。
9案板撒少量干面粉,将面团取出,简单揉搓几下排气,面团揉好擀成一张大饼的形状。
10接着在面皮上抹一层猪油,再撒上少许干面粉。
11将面皮一点点卷起来,再分成均等大小的面剂子,再用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。
12然后开始包馅,跟我们平时包包子的方法一样,包好就可以上锅蒸了。