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红酒的正确喝法 东风庄园83度葡萄烈酒怎么喝

观色:观察酒体颜色,感官葡萄烈酒品质。

3、闻香:在酒体静止时,靠近鼻子自然吸气闻香,然后轻轻往一个方向晃动酒杯再次闻香,感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。

4、品尝:抿一小口葡萄烈酒,运至舌中位置,让葡萄烈酒慢慢绽放,享受酒精、果香、单宁等带来的不同刺激。

这种83度的烈性葡萄酒是非常难以下咽的,因为它的口感真的是太浓烈了,我教大家83度烈性葡萄酒怎么喝,像这种度数比较高的烈性葡萄酒,我们喝的时候就需要往里面兑入一些雪碧饮料了,这样可以综合掉它比较浓烈的口感,喝起来就会更加的香甜一些。

红酒的正确喝法

01、首先,你得考虑下葡萄酒的温度,比如现在这种三伏天,热的红酒可不好喝,一定要冰一下才喝。记住了,红葡萄酒一般更佳适饮温度:15到18度;白葡萄酒更佳适饮温度:5到8度。

02、其次,你得看看你手上这瓶酒是不是真的需要醒酒,不要什么葡萄酒都是一下子倒进醒酒器里,然后喝起来香气没那么浓,还怪人家酒不好。90%以上的葡萄酒都无需醒酒,即开即饮。这一类葡萄酒的价位普遍在150元以下。包括新世界的很多餐酒和旧世界的一些新酒。这一类酒简单易饮,越新鲜越是好喝。所以年份越接近现在越好。

03、一般配餐上,讲究的是:白酒配白肉,红酒配红肉。意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物,比如海鲜、沙拉等;浓郁厚重的红酒搭配口味稍重的肉类、肉酱意面、中国的川湘菜、火锅等。切记,红酒不要搭配甜食、不要搭配清淡做法的海鲜。前者苦,后者腥。

04、品酒三步骤:看,闻,品。看酒体颜色,清澈透明,鲜艳饱满为佳;闻酒香,果香浓郁,芳香扑鼻,无异味 *** 为佳;品酒在口腔,酒体平衡,酸度适中,单宁饱满为佳。总结,干净、平衡、饱满、有回味才是好酒的四个基本等级。

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