以下是瘦肉节瓜汤的做法
步骤1
准备材料:节瓜去皮,切片。
干贝虾皮提前泡一下,水保留。
步骤 2
热锅下油,姜,煸炒一下节瓜。
步骤 3
将干贝虾皮连泡发的水加入锅中,咸蛋黄,再加入没过瓜面适量的水,煮十分钟。
步骤 4
将肉片,蛋白放入(我还加了皮蛋,个人口味,爱什么蛋加什么蛋),适量盐调味,煮多三四分钟。
就可以了。
1
准备食材:节瓜切块,瘦肉切片,姜切片。
2
姜和水一起煮开。
3
节瓜下锅煮熟。
4
放入瘦肉,水再次煮开,再煮一分钟即可,肉切得厚的话主要多煮一下。
5
加盐和花生油。
6
出锅。
蚕菜图片
皮蛋节瓜汤怎么做?
咸蛋节瓜汤的功效是清热解渴,开胃佐膳,此汤清淡气香,老幼咸宜。
制作咸蛋节瓜汤的原材料有节瓜(毛瓜)500克,咸蛋2只。
制作方法:节瓜去皮切块,咸蛋洗净去壳备用。锅内注入清水4碗,煮 沸后加入节瓜,中火煲15分钟后,加入咸蛋,再煲10分钟,待蛋黃熟透,加入 少许味精调味,便可食用。
潺菜皮蛋汤的做法?