17攻略
居住在广东，我感受最直接最深的当地文化是饮食文化。
比如：
煲老火靓汤。
这里的人特别喜欢煲汤喝，根据季节气候变化、个人体质特点煲各种清补凉汤。
夏天清热解毒，冬天温补，男女老少都很适合，很多人都是从小喝汤喝到大。
饭前先喝汤，无汤不动筷，天上飞的，地上爬的，树上结的，土里长的，水里游的在广东人眼里都可以作汤料，功效繁多。
饮早茶。
既是家常聚餐形式，也可以当社交方式。
一般情况下，周末全家齐聚饮早茶，谈生意饮早茶，叙旧饮早茶，交际饮早茶等。
早茶的精致点心，各种包粉面粥都有，非常丰富，但量不大。
广州的茶市里面，早茶是最有牌面的，相比午市和晚市，是很受广州人欢迎的。
喝功夫茶。
这个算是精品文化，从茶料选择、茶水温度、洗烫杯具、冲茶方式，到盛茶器物，都很讲究，还有典故，主要在广东潮汕地区比较盛行。
茶色、茶香、茶味、茶趣、茶道文化内涵很深。
广东人从早喝到晚，有瘾。
我是喝不惯，味太浓，喝多了比醉酒还难受。
总之，一方水土养一方人。
广东的文化跟广东的地域、气候、环境和历史都有关系，很值得研究。
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3douyiniccomlargetos-cn-i-0022cf30ac2bb2c743b9bff1e84ff20d0235″ width=”664″ height=”555″ 文化艺术
广东主要有广府文化、客家文化、潮州文化、雷州文化 等分支。
有广雕 、广彩 、广绣 、潮州木雕、潮绣、潮汕抽纱、潮州工艺瓷等工艺精品。
雷州半岛不仅有天下四绝之一的雷州换鼓、南方兵马俑的雷州石狗，而且有非物质文化遗产——雷州歌、雷剧、雷州音乐、雷州姑娘歌、傩舞等。
饮食文化
粤菜即广东地方风味菜，又称广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成广州菜、潮州菜、客家菜。
粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味，味道讲究清、鲜、嫩、滑、爽、香，追求原料的本味、清鲜味。
粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜，但只用少量姜葱、蒜头做料头，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。
粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、阿一鲍鱼、干炒牛河、梅菜扣肉、老火靓汤、太爷鸡、盐焗鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、蚝皇凤爪。
传统戏剧
粤剧、潮剧、花朝戏 广东汉剧 、正字戏 、西秦戏 雷剧、粤北采茶戏 、乐昌花鼓戏 、粤西白戏 等。
粤剧、潮剧属于中国的十大地方剧种。
音乐曲艺
岭南音乐因其文化的多样化具有 多重属性，广东音乐、潮州音乐、客家音乐（客家山歌、广东汉乐）、雷州音乐[117] 和岭南的少数民族音乐，以及传播到海外的岭南音乐都属于岭南音乐范畴。
广州交响乐团、深圳交响乐团为中国一流乐团，广东实验现代舞团为国际知名舞团。
粤语相声（南派相声）威震港澳 ，代表人物黄俊英 。
标志性文化设施有广东省博物馆新馆、星海音乐厅、深圳音乐厅、东莞大剧院，东莞玉兰大剧院等；广东省连续两年获得中国社会文化最高奖群星奖评选总成绩和金奖数全国第一。
民俗
广东部分民俗庆典活动：南狮、佛山行通济、广州广府庙会、佛山秋色、潮州大锣鼓、英歌、烧塔、烧龙、飘色、粤西年例、佛山北帝诞庙会、广州波罗诞庙会等。
语言
广东语言状况复杂，除粤北、粤东、粤西有瑶语、壮语、畲语、标话及归属不明的汉方言旧时正话、军话、韶州土话（粤北土话）等，主要流行3种保留了丰富的古汉语特点、又各有特色的汉语方言广东本土汉语方言粤语（包括亻能古话）、客家语（包括涯话）、闽语（包括潮州话、雷州话、福佬话、
一广东方言
在全国汉语七大方言中，广东就占有三种。
以广州方音为标准音的广州话，称为粤方言；以梅县方言为标准音的客家话，称为客家方言；以汕头方言为标准音的潮汕话，属于闽方言。
广东的各种主要方言，都是中原汉族居民在向南迁移中语言分化而形成的，由于这些方言从古代汉语分化出来的时间较早，从古代汉语接受下来的许多语音、词汇和语法特点都保持不变，相对于汉语的其他方言来说，保留古代汉语的特点就更多。
另一方面，广东古代是少数民族聚居地区，这些少数民族的语言主要有壮、瑶、苗、畲和黎语，一般都可以统属于壮侗语族(在语言学上常被称为台语)，这些方言在被汉语同化的过程中，本族语言的一些特点包括语音、语词和语法格式，也或多或少地为各地方言保存下来，因而使广东各方言表现不少近同之处。
还有，广东各方言在近代都向海外广泛传播，华裔、华侨们大量使用广东方言，也把其所在国语言的某些特点(特别是词汇)吸收到本方言来，造成了广东各种方言都有大量的外语借词存在的情况。
二早茶和功夫茶
广东人喝茶的风气兴起于清代，当时有一种叫一厘馆的小茶楼，里面有糕点供应，让来往行人歇脚吃点心，后来规模逐渐扩大成为茶楼。
现在的广东有许多大大小小的茶楼，在这些茶楼里可以喝到各种好茶，品尝到各式各样制作精细的茶点，店堂里会有服务员推着小车四处走动，车上放着装有虾蛟、肠粉、烧卖、蛋挞、糯米鸡、叉烧包、马蹄糕、鱼片粥、排骨、肚片、肉丸等食品的小碟，顾客可以随意挑选。
广东人喜欢在茶楼里见面谈事，邀上三五友人上茶楼饮茶更是常有的事。
三三大民系
广东的汉族居民，主要可分为广府、客家与潮汕三大民系。
民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。
这种融合早已有之，而较大规模的融合则始于秦征岭南，经过两晋、两宋、明末三次移民高潮(来自中原地区，还包括楚、吴越、闽等岭北地区)，逐渐形成了三大民系。
由于历史上的种种原因，三大民系的人民长期各自保持其生活习俗、文化意识和性格特征，共同构成了广东文化丰富多彩、千姿百态的风情魅力，并以其各自的优势，促进了岭南文化的发展。
但是，三大民系的形成，有各自不同的历史背景、自然环境、文化基因、经济条件，加上语言不通，彼此之间长期缺乏正常的交往沟通，不仅民系之间社会经济、精神文化的发展极不平衡，就是在同一民系中，边远山区与沿海平原地区也有较大差距。
四饮食文化
广东饮食文化是岭南文化百花园中令人注目的奇葩。
她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，又得到中外饮食文化养分的滋润，随着岭南的社会经济文化的发展而形成，具有浓重的地方特色。
她的具体特点是：保留古风，食生与以石烙物(生食与烧腊)；保留古风，食杂(野生)；以河鲜、海鲜见长；讲究烹调技艺；浓羹与先羹后菜的饮食格局；中西饮食文化的交融。
五岁时风俗
各种岁时风俗有：团年饭、煮汤圆、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地、逗利是（领红包）、插桃花、摆年橘等，均是春节的岁时风俗；岁时风俗还有：清明扫墓、七夕乞巧、中秋吃月饼、重阳登高等。
六生活风俗
饮早茶、吃宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（吃火锅）、冬令吃狗肉等。
七信仰风俗
南海神诞、天后诞、郑仙诞、金花诞、上元诞、中元诞、下元诞（合为三元）、何仙姑诞、土地诞、观音诞、盘古王诞、生菜会和打华光等。
八审美风俗
舞狮子、飘色、花市与迎春花会、春秋菊展等。
舞狮子是一种模仿狮子形象动作的民间艺术和传统体育娱乐项目。
狮有南狮北狮之称，广州的南狮重意，善于抽象传神，有酣睡，出洞，起势，过三山，上楼台，发狮威，迎宾舞，跳龙门，叠彩，瑞狮采青等形式；步法则有碎步、马步、弓步、虚步、行步、操步、插步、麒麟步、内外转身摆脚等，难以胜数。
狮子鱼
这是什么鱼，能食用吗这是狮子鱼是一种漂亮的海洋鱼类，由于胸鳍和背鳍上长着长长的鳍条和刺棘，形状酷似古人穿的蓑衣，因此又被叫作蓑 。其实，狮子鱼是 形目 科中蓑 亚科鱼类的通称。狮子鱼时常拖着宽大的胸鳍和长长的背鳍在海中游弋，看起来悠闲自在。美丽的狮子鱼很不好惹，鳍条根部都有*腺，是名副其实的海洋武士。
形态
狮子鱼长 25～40 厘米，头宽大平扁， 体表覆盖着圆鳞或栉鳞， 背鳍、臀鳍和 尾 鳍 是 透 明 的， 上面点缀着黑色的斑点。 除了身披白、褐色相间的彩衣， 它们身上装饰着众多的鳍条和刺棘。

*王
狮子鱼身上的鳍条和刺棘是狮子鱼的武器。鳍条的根部和周围的皮瓣上含有能分泌*液的*腺，背鳍上还有*性很强的*刺。当遇到敌人或猎物时，它们就会用*刺攻击对方。人如被刺后，会产生剧烈疼痛，严重者会呼吸困难甚至晕厥。

捕食
狮子鱼美丽的外表、红褐相间的条纹使得它们与海底色彩缤纷的珊瑚、海葵相映成趣。它们游动在红色的珊瑚丛中，不容易被小鱼发现。它们虽然鳍很大，但并不善于游泳，而是经常躲在珊瑚礁中等待猎物。它们的胸鳍竖起来并开始快速抖动时，代表它们将要发动进攻。这种抖动和响尾蛇尾巴的摆动非常相似，是为了吸引猎物的注意。当猎物被眼前的一切所迷惑时，狮子鱼就会迅速地把四面飞扬的长鳍条收紧，迅速蹿过去，将猎物一口吞下。

避 敌
如果失去珊瑚的保护，狮子鱼就很容易暴露自己，成为大鱼的目标。当危险来临时，狮子鱼会尽量张开它们长长的鳍条，使自己显得很大，同时用鲜艳的颜色警告对方。如果遇上胆子大的鱼，狮子鱼就会使出浑身解数与其周旋。捕食者即使吞掉狮子鱼，也会因为它们全身的鳍条而难以吞到腹中，将它们吐出来时，还容易被刺伤，甚至中*而死。

食物 狮子鱼主要以甲壳类动物为食，也吃小鱼。
习性 狮子鱼多栖息于温带靠海岸的岩礁或珊瑚丛中，有的见于深水，常成对游泳。分布 狮子鱼多分布于印度洋、西太平洋暖水海域。弱点 狮子鱼腹部没有刺棘保护，所以在遇到危险或休息时，它们就会用腹部的吸盘紧贴在岩壁上以求自保。
狮子鱼鱼籽能吃吗可以的。大部分鱼籽是可以吃的，狮子鱼的鱼籽也是可以吃的。蓑鲉别名狮子鱼、火鱼等，体长，25-40厘米，鲉形目鲉科蓑鲉属鱼类的通称。
狮子鱼是有*鱼类吗？狮子鱼是有*的，栖息于岩礁或珊瑚丛中，有的见于深水 。常成对游泳，遇敌时，即侧身以背鳍鳍棘向对方冲刺。鳍棘具*腺，人被刺后剧痛，严重者呼吸困难，甚至晕厥。千万不要随便去招惹狮子鱼。
