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漂白粉的化学式 漂白剂的生成

漂白粉的制取方法:将氯气通入氢氧化钙溶液中,生成氯化钙和次氯酸钙。

反应方程式为:2Ca(OH)₂+2Cl₂=CaCl₂+Ca(ClO)₂+2H₂O。

这个反应是一个自身氧化还原反应,氯气与水反应生成了盐酸和次氯酸,如果把氯气通如NaOH溶液中,会生成氯化钠和次氯酸钠。

反应历程可以理解为氯气先和水反应生成盐酸和次氯酸,盐酸和次氯酸分别和氢氧化钠反应生成氯化钠和次氯酸钠。

日常用途

我国食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂,价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。

如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒,还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒。

此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。

还可用于废水脱臭、脱色处理上。

在食品生产上一般用于无油垢和设备的消毒。

如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。

1、用氯气与碱起反应,生成次氯酸盐,金属氯化物和水

2、次氯酸盐比次氯酸稳定,容易运输市售的漂白精和漂白粉的有效成分就是次氯酸钙工业

3、上生产漂白精,是通过氯气和石灰乳作用制成的

原理:在潮湿的空气中,次氯酸钙与空气中的二氧化碳和水蒸汽反应,生成次氯酸

漂白剂,是一些化学物品,可透过氧化还原反应将有色分子反应成无色分子,来将颜色去除或变淡以达至漂白物品的功用。

漂白剂可依据其在漂白过程发生的氧化还原反应所担任的角色来区分:若漂白剂在反应中担任氧化剂,则为氧化型漂白剂;若漂白剂在反应中担任还原剂者,则为还原型漂白剂。

日常生活中较常用的为氧化型漂白剂,包括氯漂白剂及氧漂白剂

漂白剂成分

漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。

漂白剂主要成分是次氯酸钙和氯化钙的混合物,有效成分是次氯酸钙。

化学漂白剂的分类

常用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。

漂白剂除可改善食品色泽外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。

氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰、二氧化氯等少数品种外,实际应用很少。

至于像过氧化氢,我国仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。

漂白粉的化学式

工业上比较出生的漂白粉生产工艺为\”四节逆向接触反应法\”

漂白粉的生产系统由生石灰消化、漂白粉生产和尾气处理工序三部分组成。

工艺一、生石灰消化

外购生石灰送入锷式破碎机,破碎后粒度在10~50mm之间,然后用斗式提升机送入生石灰贮仓,经过螺旋计量输送机加入 *** 消化器,与水接触发生消化反应:

CaO + H2O = Ca(OH)2

消化后的石灰进入陈化仓,陈化时间为3 天左右,目的是让水与生石灰充分均匀反应。然后通过螺旋输送机送至磨粉机进行磨粉,磨粉后的消石灰由斗式提升机输送到漂粉机顶的消石灰贮仓内。

工艺二、漂白粉生产

漂白粉生产工序是以氯气、消石灰(Ca(OH)2)为原料,生产漂白粉产品。消石灰贮仓内的消石灰,经振动料斗,由管道式螺旋输送机分别送至四套漂粉机。漂粉机共分四节,消石灰从上到下逐节迂回下料,氯气由烧碱分厂液氯工段液化后的尾氯经分配台调节控制流量进入漂粉机, 消石灰与氯气进行充分接触,并发生放热化学反应:

2Ca(OH)2 +2Cl2=Ca(OCl)2+CaCl2·2H2O

尾气从顶部用风机抽出,送至尾气吸收部分,成品漂粉在漂粉机最低一节输出,通过自动分装机包装入库。

工艺三、尾气处理

尾气处理工序是对漂白粉生产中未能完全吸收的氯气用石灰水进行吸收,使之达到排放标准,同时得到副产品漂白液。

四套漂粉机分别配套一个喷淋洗涤器,余氯通过喷淋洗涤器吸收后,统一进入一个尾气吸收塔再次吸收。石灰水从上部喷淋,余氯从下而上通过,与其充分反应。通过喷淋洗涤器和吸收塔的吸收后,余氯基本被反应完全。 余氯与石灰水反应的产物进入尾气吸收塔水池, 由于反应物质较少,该池反应产物不多,池中上层的石灰水循环于喷淋洗涤器和吸收塔。石灰

水与尾气循环吸收直至漂白液合格为止,作为副产品外售,经吸收塔吸收后的尾气通过 25m 高排气筒排放。一般 1 小时化验一次,通过检测,当漂液中有效氯含量≥8%时, 将副产品漂液 *** 。 为保持石灰水的吸收效率,每次将产品漂液打出时,仅打出 50%,补充50%。

工艺流程图如下:

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