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北京豆汁为什么是臭的 喝豆汁的七大禁忌

北京豆汁是一种传统的北京小吃,它是由豆浆、糖、芝麻、芥末、花生等组成的,口感酸甜,非常受欢迎。但是,有些人认为北京豆汁有一股臭味,令人不快。

首先,北京豆汁的臭味主要来自芥末。芥末是一种调味料,它有一种特殊的辛辣味,而且它的气味也很浓。如果芥末的用量过多,就会给北京豆汁带来一股臭味。

其次,北京豆汁的臭味也可能来自豆浆。豆浆是由大豆磨成的浆糊,它有一种特殊的香味,但是如果豆浆的新鲜度不够,就会有一股臭味。

最后,北京豆汁的臭味也可能来自花生。花生是一种常见的食材,它有一种特殊的香味,但是如果花生的新鲜度不够,就会有一股臭味。

总之,北京豆汁的臭味主要来自芥末、豆浆和花生,如果这些食材的新鲜度不够,就会给北京豆汁带来一股臭味。因此,想要吃到不臭的北京豆汁,就要挑选新鲜的食材,才能做出美味可口的北京豆汁。

北京豆汁为什么是臭的

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