一,侗家油茶
二,蜂蛹
三,侗家腌鱼
四,玉屏社饭
五,玉屏板栗
六,侗族腌酸菜
七,玉屏油茶籽油
八,玉屏萧笛
九,侗乡蕨粑
十,腊肉
十一,侗果
十二,黎平香禾糯
油茶是哪里的特产
油茶是哪里的特产广西灌阳县灌阳油茶——是灌阳人普遍饮用而又独具风味的辅食和饮料。油茶又叫米花茶。其泡制方法是:先将用糯米特制的”炒米”用锅炒成爆米花备用,然后放上专用的煮茶锅,第一杯煮糖茶,接着就煮米花茶,其主料是:茶叶、米花、米粉或面条。用绿豆或碗豆、嫩瓜、菜花、薯片之类放到茶锅里煮熟作佐料。然后调以油盐、味精稍煮沸后,每杯放上米粉、米花及葱花、酸辣椒、滤渣取汁,盛于各个杯中,即可饮用,余渣再放油盐,以专用的木制工具捣打,又煮第二杯、第三杯,灌阳油茶色泽金黄,食之爽口,有健胃消食之功效。
资料河南武陟油茶传统风味食品,上贡食品,约有两千年的悠久历史,秦时称甘醪汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。史载:楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,西至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后,曾为武陟油茶赋芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春。清代雍正帝至武陟视察黄河险工,当朝知县吴世碌以武陟油茶进奉,雍正食之大喜,称赞武陟油茶润如酥,山珍海味难媲美,并传旨广开油茶馆,武陟油茶由此盛名远扬。武陟油茶分甜咸两种,传统工艺精制而成,具有味道香美、浓而不腻、营养丰富、食用方便、风味独特等特点,畅销国内,远销港澳台、及东南亚地区。资料
四川油茶热量高不高 四川油茶热量高不高
四川油茶热量高不高,在现实生活中,油茶很多人都听说过,这是一种小吃,很多人经常把它当成一种早餐来吃,味道还是非常不错的,下面为大家分享四川油茶热量高不高。
四川油茶热量高不高1
油茶面热量蛮高的,对于怕胖或者是正在减肥的朋友们并不建议食用。因为减肥就是在饿的时候要人体消耗脂肪。但是人饿的时候先是消耗糖原什么的,只有等糖原消耗完了才会开始消耗脂肪。如果减肥期间饮用了油茶面不太利于减肥。
油茶,(拉丁文名CamelliaoleiferaAbel)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
油茶面是将小麦粉用植物油炒至金黄,食用时可以先加入少量的水,然后搅拌成糊状,然后再用开水冲开。对于美食比较挑剔的吃货们还可以加入各种添加料哦,如蜜饯、核桃仁、白糖、芝麻、瓜子等等。如果是用糜子面制作而成的则被叫做茶汤。
什么是油茶
油茶也叫炒米茶,是中国灌阳地域的处所特产,它是本地传统饮品之,平常家中来客人时,重要都会献上油茶供客人饮用,它是以茶叶、花生以及葱花以及绿豆另有米粉等食材一块儿炒制而成的康健茶品。
油茶的功效与作用
油茶能补充营养
油茶与平凡的茶叶差别,它是一种处所特色浓烈的小吃,养分富厚 ,含有人体必需的锌、锰以及镁等多种微量元素,并且还含有一些蛋白质以及氨基酸与维生素,平常人们食用之后能增进身材代谢,也能知足人体对于多种不同营养成分的必要。
油茶能清热解*
油茶的重要质料是油茶树的叶子,它是绿茶的一种,经由炒制之后有淡淡的香味,并且它能清热解*,也能解除人体内的多种炎症,对于咽喉炎以及口腔炎另有声音沙哑等不良症状都有很好的缓解作用。
油茶能排*降三高
排*也是油茶的首要作用之一,它含有多种自然的解*物资,能让人体内积压的*素快速排挤体外,平常食用能起到清肠排*的作用,此外油茶还能清算血液中的胆固醇,也能加速人体内脂肪剖析与代谢,平常时常饮用油茶,能有用淘汰高血脂以及高血压以及高血糖等三高症状的产生。
四川油茶热量高不高2
一、油茶是哪里的特色美食
油茶现在发展到很多地方都有,有人说是四川的,河南的,北京的,广西的,不过比较多的说法是北京油茶,相传是商人在旅行途中的一种食品,因为口感好,营养丰富,后来被当成是军粮后又慢慢的流入民间,现在北京的很多小吃店铺都有。
一般的都是作为早餐和午餐,因为它口感好,营养丰富,大家口口相传一直在民间小吃里都是有很高的地位的,其他地区的油茶也是在各小吃店铺都能找到,各地区的油茶做法和材料也不大相同。
二、各地油茶的材料
不同的地方油茶材料又不太一样,比如北京油茶主要有,面粉、牛油、花生碎,黑芝麻,白芝麻,还可加入核桃仁,瓜仁;
四川油茶有馓子,大米,小葱,花椒粉,花生米,榨菜,辣椒油,花生油,香油;
河南油茶有小麦面粉,核桃,芝麻,花生仁,橄榄油,盐,五香粉,面筋泡;
广西油茶有茶叶,蒜米,生姜,炒米,油果等。
三、油茶的好处
油茶的功效有增进食欲,油茶的姜和茶能促进胃酸分泌从而增加食欲,提神醒脑,油茶的茶叶能够去除疲劳,提神,去寒保暖,油茶含有姜可以驱寒,使得血液加速循环,油茶含有茶多酚具有一定降血脂的作用,还有清热解读,健脾益胃,止咳消暑等作用。
四、什么人不适合喝油茶
油茶虽然好但是也有一部分人不适合喝,比如孕妇,小孩和容易失眠的人,油茶含有 *** 因此不适合孕妇,同时 *** 有提神作用,容易失眠的人也不适合喝,还有减肥期间的人也要少吃哦,因为油茶里含有炒果坚果类等高热量的食物,高热量在身体里容易使人发胖,高血压高血脂人群也要忌口,还有就是老弱病孕都有忌口,还有就是不宜夜晚吃油茶,容易失眠。
油茶营养丰富,口感香甜,至于油茶是哪里的特色美食,不同地区的人有不同的看法,相同的是油茶在哪里都深受大家的喜爱,现在即使不在家里制作或是出外食用,也可以去超市买上几份放家里或是办公室,开水一冲随时都可以补充能量,油茶虽然味道好但是有一部分人也是不适合的,大家在享用的时候千万不要忘记哦。
四川油茶热量高不高3
油茶是哪里的特产
油茶是西北地区的特产。
油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。
不同的地方油茶材料又不太一样,比如北京油茶主要有,面粉、牛油、花生碎,黑芝麻,白芝麻,还可加入核桃仁,瓜仁。
四川油茶有馓子,大米,小葱,花椒粉,花生米。榨菜,辣椒油,花生油,香油。
河南油茶有小麦面粉,核桃。芝麻,花生仁,橄榄油,盐,五香粉,面筋泡。
不适合喝油茶的人群:
油茶虽然好但是也有一部分人不适合喝,比如孕妇,小孩和容易失眠的人,油茶含有 *** 因此不适合孕妇,同时 *** 有提神作用,容易失眠的人也不适合喝。
还有减肥期间的人也要少吃哦,因为油茶里含有炒果坚果类等高热量的食物,高热量在身体里容易使人发胖,高血压高血脂人群也要忌口,还有就是老弱病孕都有忌口,还有就是不宜夜晚吃油茶,容易失眠。
油茶是哪里的油茶是来自我国民间的一种传统食物,有说是北京特产的,也有说是陕西特产的,其实油茶在我国的很多地方都有,下面就来一起了解一下吧。
油茶也是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。 淮北小吃茶 油茶是濉溪小吃中的滋补精品,人们常说老城油茶喷喷香。
陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。材料:面粉、动物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)
油茶是什么东西
油茶也叫炒面,是面粉炒熟后加入牛油以及其他的一些配料做成的,可以当做早饭时食用。
油茶都是通过炒制后再深加工而成的,性热,所以体质偏热,经常口干、便秘的群体应该慎用,否则热症会更加严重,对于脾胃虚寒,经常肚疼溏便的群体是比较适宜的,可以达到调整和平衡体内阴阳的作用,但也应该注意适度调整,更好度不要连续长期食用。
哪些地方产茶油?我国茶油主产区为:湖南、江西、广西、浙江。全世界有95%以上的油茶产自中国,中国有近一半的油茶产自湖南,湖南油茶种植面积最大的地级市是衡阳,其中衡阳耒阳是中国油茶种植面积最大的县级市,是中国油茶发源地。在耒阳这个全球油茶核心产区,神农国油坚持13年只做纯茶油,不浸出、不调和,2020被列为湖南油料产业标杆龙头企业、跻身中国茶油十大知名品牌、中国油茶产业百强企业。
油茶是哪个地方的特色美食油茶面,最初被当做食物时,叫炒面。它是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物。
陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。材料:面粉、动物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)
陕西油茶做法:
做法:
1、花生米,芝麻分别炒熟,花生米(去皮)和核桃仁压碎(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎)。
2、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦 *** 时即熟,取出过细筛
(过完筛的,过筛剩下的磨细又过一次筛,全部用完,不浪费)。
3、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更好),烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放盐(根据面粉的量,不要放太多哦),最后全部倒入炒面中,翻炒均匀即成油茶面。
油茶面是哪里的特产?油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。 淮北小吃茶 油茶是濉溪小吃中的滋补精品,人们常说老城油茶喷喷香。