17攻略
不会
不会。
一般来说,榴莲成熟的时候会自动开口,没有开口代表着榴莲还没有完全成熟,但是也有榴莲成熟后不会开口,所以会出现榴莲一直不开口的情况,这种不开口的榴莲,里面的果肉被外壳保护,可以起到防止被外界的微生物或细菌污染。
如果是未成熟的榴莲可以放置一段时间,等榴莲成熟后再食用。
不会
不会。
榴莲到了8分熟左右就会慢慢的开裂,这是榴莲正常的成熟现象,但是有一些榴莲即使成熟后也不会开口,这样的榴莲可以熟透后打开食用。
但一般情况下榴莲不开口的话,里面的果肉是不会坏的,因为榴莲外壳十分厚,其对果肉能起到很好的保护作用,能防止外界细菌对果肉的污染。
通常情况下，未剥开的榴莲可以放置在室温下2-3天。
如果想要延长榴莲的保鲜期，可以将榴莲放入冰箱中保存。
但是，需要注意的是，榴莲不能直接放在冰箱里，因为榴莲的味道非常浓郁，容易传染给其他食物。
因此，我们需要将榴莲放在密封袋中，然后再放入冰箱中保存。
榴莲没熟剥开了怎么办
一、榴莲介绍：
1、榴莲是什么季节的水果？
榴莲是夏季水果，多在夏季6-7月份之间会成熟，到9-12月之间会上市。不过其他月份也有生产，只是口感上没有6-7月份的好吃。在这段时间购买，价格便宜，且吃了对身体有好处。
2、榴莲会上火吗？
榴莲吃多了会上火。因为榴莲在中医来看是属于典型的热性水果，其性热而滞，一次食用过多的榴莲便会导致体内的火气过于旺盛，内火上炎出现上火，进而出现口舌干燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。一般热性体质的人不宜食用太多。
二、榴莲太生剥开了怎么办？
榴莲跟香蕉、猕猴桃一样，还没成熟时就会被拿到市场上售卖，所以市场上多会买到没开壳的榴莲，其实榴莲没熟的话，不用急，可拿回家放置几天就催熟了，若是太生了且剥开了可采用以下几种方法催熟：
方法一、用微波炉加热
将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟，榴莲果肉就会变软，可以吃了。注意，若在公共场合就不要用这种方法。
方法二、用保鲜膜密封起来
将剥开的榴莲用保鲜膜包好，放在冰箱1-2天，果肉会释放乙烯气体就慢慢变熟了，但如果家里有不喜欢榴莲味的就不要放在冰箱里面，因为榴莲味道很重，很长一段时间味道才会消除。
三、榴莲怎么挑？
在市场上购买的榴莲，大多是没开壳的，就算开壳了，也看不到里面的果肉有多少，所以可采用下面几种方法选购：
方法一、看外皮颜色
成熟的榴莲外皮发黄，且里面的果肉完好无整。
方法二、看外形
成熟的榴莲外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。
方法三、用手按压
成熟的榴莲用手按下时会有弹性，往有刺的部位挤一下，会有弹性，且两棵刺能往里靠。
方法四、摇一摇
成熟的榴莲，摇起来时里面的果肉会和果壳剥离，会感到里面的果肉在晃动。
方法五、闻气味
成熟的榴莲闻上去会有一股香味，但如果有股酒味，就表示热过头了，不宜食用。
