17攻略
栀子花种子可以做育种栀子花用，春播在雨水前后下种，秋播在，经常保持土壤湿润以利出苗。
有助于消化的功能，可以润肠通便,栀子花中含有纤维素，对皮肤有好处，用栀子花籽泡茶喝，有润喉清嗓子功能，栀子花的花籽功能很多，泡水饮对身体有好处多。
栀子花籽有清热和制造染料的功效，
栀子花的种子可以用药。
栀子对妇科有什么功效
常见的黄栀子有什么作用和药效？ 常见的黄栀子有什么作用和药效？黄栀子是一种小型灌木，花开芳香怡人，最重要的是结的果实有很大的用途，结出的果实有一种是可以作为药材入药使用，还有一种是可以作为调料使用，黄栀其变异主要可分为两个类型：一类通常称为山栀子，果卵形或近球形，较小；这类是作为中药使用的，另一类通常称为水栀子，果椭圆形或长圆形，较大。水栀子是作为调料或者染料使用，两种皆有用途，是一种使用量很大的植物果实。
山栀子：果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；黄栀子有抑菌、致泻、镇痛、抗炎以及治疗软组织损伤的药用效果。功能主治泻火凉血，热病虚烦不眠，清渴、木赤、咽痛、吐血、血痢、尿血、热*疮疡、扭伤肿痛等。
山栀子果实成熟果皮虽 *** 时采摘，晒干或烘干。也可将果实放入沸水（略加明矾）中烫，或放入蒸笼内蒸半小时，取出晒干后。便可贮存使用。栀子是中医临床治疗急性黄疸型肝炎的主要用药，对于急性黄疸有很好的疗效。山栀子除去内服，泡水、泡酒饮用之外，还可以捣烂外敷，对于一些外伤、跌打扭伤也有很好的消炎止痛的作用。
水栀子的色素是一种水溶性类胡萝卜素，很容易易被人体吸收，在人体内转化为维生素，烹饪中可用于卤制、酱制、腌制，一般以调色为主，有时用于调味，是一种对人无害的天然色素，在烹调中可用于卤制各种菜品，如在卤水中适量添加黄栀子（用时敲破，更容易上色），可以使卤出来的菜品颜色金黄，长时间放置不掉色。在烹制在汤卤中加入黄栀子卤制，制成菜后颜色金黄、色泽光亮，是非常好无害的天然色素。
现在很是流行使用黄栀子泡茶饮用，有清热排*的功效，在美容方面还有去面色暗黄，淡化蝴蝶斑和老年斑的功效。现在有一些人用黄栀子泡茶饮用取代肠清茶，对排*、养颜、美容有一定的功效，除此之外栀子还是一种具有观赏性很强的花卉植物，可以作为盆景进行观赏。
栀子花开呀开，so beauty so nice 何老师的一首《栀子花开》，勾起无数人的校园回忆，因栀子花的开花季，正好是农历八月，恰好是毕业季。
其实栀子花不仅颜值高，而且还有实力。它的果实，一味极为重要的中药材。一般而言，黄栀子分为山栀子和水栀子，能入药的只有山栀子，水栀子只能当做染料，比如做红烧肉，给肉打上一层诱人的棕 *** ，或是染布料。而家种观赏的栀子，只开花不结子。
用黄栀子主要用它解火，解哪个部分的火？
且看黄栀子，刚摘下来的栀子呈赤红色，或褐红色。等晾干后，就慢慢变黄。按五行说法，赤色入心，清的是心火。慢着，不是说黄栀子清肝火吗？
别急，黄栀子相比其它子，就是很轻，轻则浮，轻浮正是肺所喜欢类型，而心肺组成中医所说的上焦系统。但黄栀子本身苦寒，故能下降。
下降一直从上焦路过中焦（脾胃），乃至通过小便将热邪排出体外。这在过程，自然顺带帮助肝灭火。也就说黄栀子清的是三焦的之火，并不单独清肝火！
题主这里说到的黄栀子其实就是中药栀子。
大家都知道栀子能够清热泻火，平时爱上火的朋友，会经常买点栀子泡水喝，会收到很好的去火效果。下面咱们看看栀子的治疗作用和具体功效究竟有哪些。
栀子在中药中属清热泻火药范畴，能清气分之热，主要治疗气分实热证，且清热力量较强，可以用于火热较强的病证。
中医理论认为热为火之渐，火为热之极，也就是说，火和热本是同意，能转换互化，火热疾病可以用清热泻火的方法去治疗。
栀子药性苦，寒，归心、肺、三焦经。具有 泻火除烦，清热利湿，凉血解*的功效。
1、热病心烦
栀子苦寒清降，能泻三焦之火，能清泻心火而除烦，是临床上治疗热病心烦、躁扰不宁之要药，《伤寒论》中的栀子豉汤，就是栀子和淡豆豉配伍。
栀子还可用于治疗热病火*炽盛，三焦俱热 ，主要表现为高热烦躁，神志昏迷，谵语，多和黄芩、黄连、黄柏等药配伍，如《外台秘要》中的黄连解*汤。
2、湿热黄疸
栀子能够清利下焦肝胆湿热，临床上遇到肝胆湿热蕴蒸引起的黄疸，多和茵陈、大黄配伍，如《伤寒论》中的茵陈蒿汤。
3、血淋涩痛
栀子不仅能够清利下焦湿热而起到利湿通淋的功用，还具有凉血止血的作用，所以临床上可以用于血淋涩痛或者热淋证的治疗，可以和滑石、车前子、木通等药同用，如《和剂局方》中的八正散。
Forest医生祥子
4、血热吐衄
栀子具有清热凉血的功能，临床也可用于血热妄行之吐血、衄血等证，多和侧柏炭、白茅根、大黄等药同用，如《十药神书》中的止血良方十灰散。
栀子还可以和黄芩、黄连、黄柏配伍，治疗三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解*汤。
5、目赤肿痛
栀子能清泻三焦火热之邪，可以治疗肝胆火热上攻引起的目赤肿痛，多和大黄配伍，如《圣济总录》中的栀子豉汤。
6、火热疮疡
栀子具有清热泻火、凉血解*的功能，临床上可以用于火*疮疡、红肿热痛的治疗，常和金银花、蒲公英、连翘等药配伍；也可以和白芷配伍，以助消肿，如《普济方》中的缩*散。
由于栀子苦寒，易伤脾胃，所以脾虚便溏者不宜使用。
动物实验表明，栀子具有清肝利胆作用；栀子提取物能够促使胆汁分泌增加，还有利胰及降胰酶作用；栀子所含京尼平苷降低胰淀粉酶作用最为显著；栀子所含藏红花酸，能辅助减少动脉硬化的发生率；栀子醇还具有辅助镇静的作用。
栀子对金 *** 葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌等具有一定的抑制作用；栀子水浸液在体外对多种皮肤真菌有抑制作用。
当然，栀子入药，除果实全部能够入药外，还有医者把果皮、种子分开用的。
栀子果皮偏于达表而去肌肤之热；栀子仁偏于清内热。生栀子能走气分而清火，炒焦了的栀子能够入血分而凉血止血。
栀子为清热祛湿药，有清热解*、凉血止血、祛湿退黄、除烦等功效。常用于治疗火热*邪，烦躁失眠，血热出血，黄疸等等。外用还可以消肿止痛。
您好，科学兴农为您解答。
提起来黄栀子很多朋友就会想起来每年夏季开放的栀子花，不仅好看，香气还非常的淡雅，很多朋友都非常喜欢。黄栀子也就是我们经常说的栀子，栀子全身上下都是宝，这里就和大家分享一些关于黄栀子的小知识。
黄栀子的简介
黄栀子也就是我们经常见到的栀子，有的地方还会称之为黄果。黄栀子属于茜草科的常绿灌木，多生长在我国的南方地区，花朵非常美丽，并且气味清香。黄栀子的果实成椭圆形，颜色多为 *** 或者橙红色。
黄栀子有什么作用？
对于黄栀子的作用相信大多数朋友想到就是它的观赏价值了，黄栀子非常适合种植成观赏性花卉，不仅花好看，叶子也具有一定的观赏价值。尤其是南方一些地区由于气候适宜，非常适合种植黄栀子。
其次就是食用价值，黄栀子的食用价值主要体现在栀子花身上，因为栀子花不仅具有一定的清香气味，并且花瓣鲜嫩，非常适合食用。不少朋友会用新鲜的栀子花瓣做汤或者做菜。
黄栀子的另一个用途就是药用，黄栀子的果实具有一定的药用价值，中医上认为栀子果实具有清热解*等功效。另外栀子果实当中含有栀子所特有的栀子素、栀子苷等物质，这些物质对糖尿病具有一定的治疗作用。
最后就是黄栀子还具有非常强的经济价值，黄栀子的果实能够提取色素，并且属于纯天然的染色原料。另外栀子花还能够提料出香氛，用于化妆品的制作。
黄栀子的经济效益如何？
说了这么多的黄栀子的用途，相信很多朋友对黄栀子的经济效益也具有很大的好奇。正是由于黄栀子的用途非常的广泛，目前规模化的种植黄栀子的农户还是比较多的。虽然不少地方种植黄栀子，但是近几年黄栀子的市场行情并不是十分的乐观。尤其是从2017年开始栀子的市场价格遭遇断崖式的下跌，目前市场上江西统货栀子价位在15元左右每公斤，福建统货在10元左右每公斤，这样的价位和三年前的栀子市场价位每公斤相差了十几元。这也主要和当前栀子种植面积不断扩大，栀子市场趋于饱和有关。所以想要从事栀子种植的朋友还是需要做好市场调研工作，谨慎进行种植。（三）
黄栀子不但是一种染料，也是一味中药材。
第一 ，可以有效地泄火除烦，帮助人体解除心火及清除烦躁。
第二 ， 可以清热利湿，用于治疗血淋，热淋湿痛等小便不适。
第三 ， 可以清肝明目，用于治疗肝胆火热而导致的目赤肿痛。
第四，可以凉血止血，用于治疗多种出血症状。
第五，还可以消肿止痛。
在我们农村，黄栀子是我们经常用到的染料。春节吃的糍粑，我们都是用 黄栀子泡的，就是把栀子敲碎泡在水里，然后用这种 *** 栀子水泡糯米，一定要泡上一夜。让糯米完全吸进栀子水，再放进蒸茏里蒸。等糯米完全蒸熟透了，再放到用石头做的米糟里敲打，直到完全敲成黏黏的糍粑，然后取出来，压成一个个大小一样的圆 糍粑，美味的黄栀子糍粑才算完成。春节期间，好客的侗乡人就用它来招待客人。四月初八，我们洞乡有吃乌米饭的习俗，集市上也能见到用黄栀子蒸的糯米饭，可见黄栀子很早就已经被农民食用了。
黄栀子是茜草科植物栀子的果实，分布在国内大多数地方，不仅是传统的中药，还是一种非常奇特的植物，花开时芳香四溢，清香怡人。
它浑身都是宝，皆可入药，尤其是其干燥成熟的果实，其食疗价值最高。黄栀子含有番红花色素苷基，可以作为 *** 染料。
一、清热解*
栀子性寒味苦，具有清心火除烦的作用，可以抑制发热中枢，是治疗热病心烦、焦躁不宁的重要药材。
二、去黄疸
栀子是中医临床医学中治疗急性黄疸型肝炎的主要用药，有利胆的功效，可以增进胆汁的分泌。栀子液还可以引起胆囊的收缩。
三、止血、抗菌
炒黑使其成炭之后，有很好的止血作用，可以治疗跌打损伤等病症。黄栀子对痢疾杆菌、金 *** 葡萄球菌等有抑制作用，可以抗菌。
四、镇静、降血压
黄栀子可以治疗由热 *** 引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠。实验证明，栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用，还可以很好的降血压。
黄栀子的果实属于天然色素，可以作为食品添加剂。黄栀子除了具有药用价值之外，还可以提炼出许多种天然色素，不仅其色素品质好，还具有一定的保健作用，同时还可作为添加剂用于果汁、饮料、糕点等食品方面。
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栀子花开啊开，栀子花开啊开，像晶莹的浪花，盛开在我的心海这是一首耳熟能详的歌，说的就是黄栀子开的花。而这个黄栀子正是山上最常见的一种中药，而有些地方的人也经常用黄栀子来作为染色剂来制作各种 美食 。当然了，作为一种中药，黄栀子还有更加广泛的作用与功效。下面，我就带大家一起来了解一下。
说到黄栀子，我就想起小时候家里的院子里种了一颗黄栀子，印象中好似已经长了许多年了，每一年都开着白色的花，整个院子都飘满着芳香的味道。开完花之后，就会接着一个又一个的绿色果实，再等一段时间，果实就会变黄，这个时候就变成了黄栀子了。
而说到黄栀子有什么作用？我印象中最深刻的就是有一次不小心扭伤了脚，家里的老人就拿一些黄栀子捣烂之后患在扭伤的脚上，过了几天，原本扭伤脚痛就好了，也不肿了，那个时候感觉真的好神奇。
其实，黄栀子的作用与功效远不止这么简单。在《中国药典》里面记载：黄栀子性味苦，寒。归经归心、肺、三焦经。功能主治泻火除烦，清热利尿，凉血解*。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火*疮疡；外治扭挫伤痛。
另外，在广州部队《常用中草药手册》里面也记载：黄栀子清热解*，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿*。
因此，通过上面对黄栀子的功效记载，我们可以知道，其实黄栀子这一味中药，不仅可以外用来敷患处，而且也可以内服。总的来说，黄栀子主要有以下这几个作用：
1、黄栀子外用时的作用
①对扭挫伤、跌仆损伤、皮肤青肿疼痛等症具有很好的作用
黄栀子具有有消肿活络的作用，在民间被称为吊筋药，也就是说，对于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤等具有很好的作用。所以，在民间，许多人不小心扭伤了脚又或者跌仆损伤都可以用生的黄栀子来外敷，从而起到很好的缓解作用。具体的用法就是用生栀子捣烂研成末，再与面粉、黄酒调服，又或者用温水调成糊状，加入少许酒精，再敷于患处即可。
②对烧伤也具有一定的作用
如果在生活中不小心被烧伤、烫伤的话，情况不是太严重的话，就可以使用黄栀子外敷，这在《救急方》里面有详细的记载，具体就是用栀子末和鸡子清调均，再涂抹患处。
③对丹*也具有一定的作用
丹*就是指溶血性链球菌所致的一种皮肤急性炎症。而中医学认为，丹*的病因以火*为主，可由风湿热诸邪化火而致。而黄栀子具有清热、解*、泻火的作用，因此可以很好地缓解丹*引起的症状。
2、黄栀子内服的作用
①泻火除烦的作用
当我们出现外感发热或者心烦不宁时，黄栀子不仅能够轻清上行，而且还能泻肺火，从而达到去肌表热的作用，因此对于外感热病、表里有热等不适就可以起到表里双解的作用。另外，黄栀子还善于泻火泄热从而除烦，可以除一切实热（比如心火、肺火），从而透邪泄热、除烦解郁，对于发热、胸闷、心烦等不适症状具有很好的缓解作用。
②清热解*的作用
黄栀子属于苦寒药物，而苦寒不仅可以泄火（泄三焦火）、降火，而且还能清热，从而凉血止血、清热解*，对于热*、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿*等症具有较好的缓解作用。另外，对于血热妄行以及热淋尿血等症也同样具有较好的作用。
③泄热利湿的作用
在临床上，其实黄栀子是治疗黄疸的一味重要药物，特别是湿热黄疸，具有很好的泄热利湿作用。因此对于湿热郁结引起的黄疸、面目皮肤发黄等症具有较好的缓解作用。当然了，在使用上常往往会与黄柏、茵陈蒿等一起使用，这样泄热利湿的效果才会更好。
黄栀子在使用时是有所区别的，比如有生山栀、炒山栀、焦山栀、黑山栀之分。而它们的功效与作用也有所不同，将生山栀炒至外皮呈黑色时，凉血止血的作用比较好；而直接使用生山栀时，却是清热泻火之力比较强。
另外，黄栀子属于苦寒的药物，对于一些脾虚便溏的人是不适宜服用，否则就会加重身体不适症状，脾胃就更加虚寒了。
最后，黄栀子一般都是使用来降实火，去实邪，在《得配本草》里面记载：邪在表，虚火上升，二者禁用。这也是需要注意的。
常见的黄栀子有什么作用和功效呢？
每次在网上看到黄栀子或者在药店里看到黄栀子，我都总有一种莫名的亲切感。因为小时候，每次看到黄栀子，都会把它摘回家，晒干，然后母亲就会用猪冠油和黄栀子做饭吃。那黄澄澄的香米饭一直觉得是很美味的米饭。现在，野生的黄栀子很少见了，不知道是因为环境的原因，还是人为的过度采摘。而猪冠油，也很少有猪肉佬卖了，除非你特意叫他帮你留才有。
黄栀子具体的作用有三点。一个是作为中药材被广泛使用。第二个是染料。第三点作为茶饮品使用。
1：几乎在每一家药店都可以找到黄栀子这味中药。因为它实在是太被广泛应用了，药用价值很高。它具有清热解*，凉血泻火，消肿止痛，杀菌消炎，利湿护肝等功效。所以，它经常被广泛用于治疗小儿黄疸，湿*肿痛，肝胆结石病，降血压，减缓糖尿病，降尿酸治通风，治疗湿热下注引起的皮肤湿疹，皮肤疮*，跌打扭伤等很多种疾病。在民间一些非处方的小经验里，也有用于治疗便秘，目赤，喉咙肿痛等。在农村很多小孩子得了黄疸后，就用黄栀子煮水洗澡，效果还不错。
但是，它可以作为烹饪染料，确实被广泛使用的。由于它具有栀子 *** 素，烹饪时，加入栀子粉，可以给菜品上色，色泽光鲜，持久不变。在一些经典的卤菜里，经常有加入栀子 *** 素。这是一种天然无*的色素，比用一些食品添加剂强多了。当然了，栀子 *** 素不仅只是用来烹饪，还可以用来腌制蔬菜肉类。在菜市场里，常见的酸菜，一些良心的商家一般用的就是栀子色素了。还可以作为火锅底料，给火锅汤底调色。
3：黄栀子，由于可以降血压，缓解糖尿病，无副*作用。虽然味道不是很好，但在人可以承受的范围内。所以，很多人都喜欢把黄栀子用来泡茶喝。长期喝栀子茶，对糖尿病患者具有缓解作用。
农村常见的黄栀子可以和茶叶一起泡茶喝，具有一定的清热泻火以及凉血的作用，是可以入用药作为中药材的。由于果实成熟为 *** 或橙红色，也被称为黄果。下面就简单聊一下关于黄栀子的作用功效，仅供参考： 一、黄栀子的药用功效
一般成熟的果实、叶子和根均可入药，算是卫生部公布的首批药食两用资源。具有护肝利胆、清热止血、凉血利寒、降血压、止泻等作用。一般常用于治疗风热感冒、跌打损伤、高血压黄疸型肝炎以及消化道出血等病症。 其他药用功效表现为：
1、对于妇科疾病有一定疗效 。因具有清热解*等功效，对于女性的乳腺不适、更年期的烦躁等病症可以起到一定疗效，也可以美肤。
2、可以治疗失眠、热病虚烦 。对于有失眠症的朋友，以及气色不好、体内火旺等情况也有一定疗效，可以说是去火的良药。毕竟去火后也会食用大增，对于助消化来说，也可以发挥作用。
3、根可以治疗跌打损伤、风火牙疼以及传染性肝炎等症状。 二、黄栀子的果实是天然色素，可作为食品添加剂
黄栀子的药用价值以外，也可以提炼出多种天然色素，不仅色素品质好，也具有一定的保健作用，同时以上天然无*的着色剂，可作为添加剂用于果汁、饮料、糕点等食品方面。 三、黄栀子也可以盆栽，具有观赏性
黄栀子也可以观赏，被称为水横枝，由于花大、芳香有鲜艳，可以盆栽室内或种植庭院、园林里。 四、黄栀子的花也可作为化妆品和香皂的调和剂
黄栀子的花为白色，会特别芳香，可以提取芳香浸膏，像花香型的化妆品或香皂的调和剂里可能就会有它！
栀子的功效作用和药用价值栀子花在我国具有悠久的 种植 历史 ，古代大诗人都特别喜欢将栀子花作为吟咏的对象，但是你可知道它的 功效作用 究竟有哪些么?以下是我推荐栀子的功效作用的知识，欢迎阅读!
栀子的功效作用
热病心烦
中医 认为，栀子苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药。
栀子可用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦燥、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
湿热 黄疸
该品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸、小便短赤者，常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤《伤寒论》，或配黄柏用，如栀子柏皮汤《金匮要略》。
血淋涩痛
栀子善清利下焦湿热而通淋， 清热 凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等药用，如八正散《和剂局方》。
血热吐衄
栀子能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散《十药神书》;该品若配黄芩、黄连、黄柏用，可治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连 解* 汤《外台秘要》。
目赤肿痛
栀子清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤《圣济总录》。
火*疮疡
栀子清热泻火、凉血解*，可用治火*疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英用;或配白芷以助消肿，如缩*散《普济方》。
凉血止血
中医认为，栀子可用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏。
利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进 血液 中胆红素迅速排泄。
镇静
科学研究表明，栀子可以使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊厥，说明栀子有着镇静的作用。
降压作用
栀子有持久性降压作用。
抗微 生物 作用
栀子对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，一定剂量的栀子能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子能使血吸虫停止活动。
愈合软组织
研究表明，栀子可加速软组织的愈合。
治疗急性黄疸型肝炎
研究表明，栀子治疗急性黄疸型肝炎有一定的疗效。
栀子的药用价值
1、栀子苦寒清降,清泻三焦火邪,有清热除烦之效,用于温热病邪热客心,心烦郁闷,躁扰不宁等症,每与淡豆豉、淡竹叶等合用,以宣泄邪热,解郁除烦,方如栀子豉汤。
2、若火*炽盛,高热烦躁,神昏谵语,三焦俱热者,又常与黄芩、黄连等同用,以直折火势,方如黄连解*汤。
3、栀子清利肝胆湿热而退黄的作用显著,所以也常用于肝胆湿热郁结所致的黄疸、发热、小便短赤等,通常与茵陈、大黄等合用,方如茵陈蒿汤。
4、根据其清热凉血解*之效,还用于血热妄行的吐血、衄血、尿血等症,常与白茅根、生地黄、黄芩等同用。
5、此外,取栀子凉血解*,消肿止痛之作用,还用于疮疡肿*、跌打损伤等。
用法用量：煎服,3～10g。栀子皮(果皮)偏于达表而去肌肤之热,栀子仁(种子)偏于走里而清内热;生用走气分而泻火,炒黑则入血分而止血。
栀子花的食用方法
凉拌栀子花
栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放入沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘 中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解*止痢的功效。适用于肺热 咳嗽 ，痈肿，肠风下血等病症。
栀子蛋花
栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放入沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放入鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加 油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热 养胃 ，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
栀子花炒小竹笋
栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热， 将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功 效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
栀子花鲜汤
栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝 各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料， 盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
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栀子的功效与作用的 栀子的功效与作用的
栀子的功效与作用的，这种花朵富含大量营养价值，具有一定的药用价值的，运用范围广，栀子花闻起来不仅香，而且对于人体也有大量的好处，我和大家一起来看看栀子的功效与作用的。
栀子的功效与作用的1
1、现代医学研究表明，栀子内涵多种酸类物质，针对人体可起到促进胆汁分泌、镇静、降压的作用。而不少医学报告指出，栀子有降血压、血脂效果，多建议三高人士服用栀子以缓解病情。而栀子内服，可清热泻火，对由热病引起的风寒、牙龈红肿、目赤、等情况疗效显著。
2、除了内服，栀子外用也同样有健康作用功效。生活中难免会出现一些跌倒损伤，对于这些外伤普通的消炎止痛处理都是必不可少的，一般大家都会选择通过医学药剂来缓解，但很少人知道，其实栀子也有这些功效，而且相较之下更加温和。栀子外用可消炎、消肿、止痛、还有凝血等作用。
看完上述栀子的诸多功效，到底栀子要怎么吃，怎么用？
其实栀子的使用方法没有大家想的那么复杂，栀子内服可以选择和鸡屎藤等清热材料一起煎服，对于湿热人群来说，这样可以更好的缓解症状，达到一个更好的清热解*功效。
日常也可以通过泡茶的形式来将栀子进行泡水饮用，对于生活节奏较快的人群来说，这样的方式更简便。
而栀子外用，则可以选择把栀子研磨成粉，制成丸、散的形式来进行外敷，一般药房都有贩售。
除此之外，日常人们也可以选择食疗的方式来达到一个防治的作用，例如将栀子和小米熬成粥或汤的形式，让栀子和普通的食材进行充分调和，帮助人们更好的抵御一些潜在的健康问题。
那么栀子服用的过程中有什么注意事项呢？
毕竟是药三分*，再好的药材没用对地方也可能成为*药。对此有医学专家表明，人们在日常服用栀子的时候需要注意剂量，过量食用会出现恶心、呕吐、食欲不振、晕眩等情况，一般情况下建议根据个人情况依据医生的建议下食用。
还有就是本身存在脾胃不好问题的人群不要使用，因为栀子本身存在的一些物质会导致患者症状加重。一些敏感人群也需要注意禁止使用，像孕妇、婴幼儿等，胡乱进食可能会出现更大的反噬效果。
从上述关于栀子的介绍，我们可以清楚了解到栀子作为一种药草，作用功效显著，但人们在食用的时候也要注意使用禁忌。
栀子的功效与作用的2
栀子功效与作用
栀子别名:黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第1批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基,可作 *** 染料。
栀子的’功效
1、泻火除烦：适于热扰心神。a外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b火*炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2、凉血解*：用于血分热*证。a血热妄行，吐血，衄血，尿血。b咽肿目赤，热*疮疡，属实热的。
3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
主治：泻火除烦，清热利尿，凉血解*。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火*疮疡、扭伤。
栀子的作用
1、利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用
栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。
栀子花的功效与作用及禁忌 栀子花的功效与作用及禁忌
栀子花的功效与作用及禁忌，这是我们在生活中比较经常食物的食物，这些食材都是很常见的，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，药材和食材不可混淆，栀子花的功效与作用及禁忌，养生必备。
栀子花的功效与作用及禁忌1
1、桅子花能利胆退黄
木板花中带有一些玫瑰花素和玫瑰花酸，这种物质进到身体之后对人类胆液的代谢有很显著的提升适合用，另外他们也可以推动胆襄收他们，降低血液和组织液中的总胆红素总数，更能加速人体血液中总胆红素的迅速排出来，进而也就具有了优异的利胆退黄功效。
2、桅子花能消炎除菌
消炎除菌也是桅子花当药之后的关键功效，它带有的水杨酸和黄酮，能清除人体内的多种多样皮肤真菌，也可以抑止溶血性链球菌感染等多种多样病原菌都是有非常好的抑制效果，平常能用以人类气管炎及其肺炎和念珠菌性皮肤等多种多样疾病的治疗，医治作用十分显著。
3、桅子花能冶疗子宫脱垂
桅子花还是一种普遍的妇科用药，它对女士的子宫脱垂有非常好的医治功效，平常医治时能够把桅子花加冷水煎煮之后服食，还可以立即用它泡水喝，都能到非常好的医治功效，此外桅子花还能活血，平常把桅子花晾干之后炒黄，碾成粉末状，把他们立即外用在流血的创口上，就能快速止血。
栀子花的功效与作用及禁忌2
祛湿
栀子具有祛湿的作用，湿气被誉为万恶之邪，造 *** 体湿气重的因素有污染、运动量少等，湿气重的主要症状表现为乏力、大便不成形、舌苔厚。有这种症状的患者可以适量的服用栀子，使用方法煎服即可。
清热解*
用治多种热*病症，如疮疡肿痛，常与黄连、黄芩等同用，如黄连解*汤。
痰止咳
栀子中的某些成分能抑制细菌生长，从而起到止咳化痰的作用。特别对于因肺热而引起长期咳嗽的朋友都有很好的治疗效果。
泻火除烦
用治热病烦热、躁扰不宁、睡眠不宁等症，配以淡豆豉，如栀子豉汤;症重者，若高热烦躁，神昏谵语，可与黄连、黄芩等药配伍共用，如清瘟败*饮;若肝郁火热之口苦目赤等，配以黄芩、龙胆草等，如龙胆泻肝汤。
降压
栀子中含有的微量元素具有很好的降压作用，引起高血压的主要因素有精神紧张、大量饮酒、遗传因素等。早期的常见症状表现为头晕、头痛、记忆力减退等。有这种症状的患者，可以适量的使用栀子，使用方法也非常简单，煎服即可。除了药物治疗之外，在平常的生活中，也要养成良好的饮食习惯。
凉血止血
用治血热妄行之呕血、衄血、咯血及尿血等，配以侧柏叶、茜草等，如十灰散。
利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
清利湿热
用治肝胆湿热郁结不解所致的黄疽，配以茵陈、大黄同用，如茵陈蒿汤;若膀胱湿热所致之小便短赤涩痛、淋漓不尽等，配以车前子、瞿麦等，如八正散。
保肝护肝
栀子对肝脏有着一定的保护作用，比如，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。所以栀子的保肝护肝方面有着非常关键的功效。
加速伤口愈合
栀子具有加速伤口愈合的作用，特别适合手术之后的患者服用。我在这里提醒大家，若想要搭配其他药材一起使用，需经过专业人士或医生的搭配后才可食用。切记不要自行搭配，避免造成药物中*现象。
促进胰腺分泌
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
栀子的功效与作用的功能与主治 栀子的功效与作用的功能与主治
栀子的功效与作用的功能与主治，相信大家都对栀子不陌生，很多人以为栀子只能当做欣赏的花，其实不是的，栀子也可以吃的，栀子富含丰富的营养，吃栀子是对人的身体健康有好处的，接下来我们一起看看栀子的功效与作用的功能与主治。
栀子的’功效与作用的功能与主治1
栀子
别名：黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子、木丹、鲜支、卮子、支子、越桃、枝子、小卮子、黄鸡子、黄荑子、黄栀、山黄栀、山栀
禁忌人群：脾虚便溏者忌服。
栀子的基本介绍
栀子，为双子叶植物药茜草科植物山栀的果实。采收和储藏：于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。
栀子的功效与作用
栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦；清热利湿；凉血解*。主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿*；扭伤肿痛。
1、泻火除烦
用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
2、凉血止血
用于热*、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿*等症。山栀又有凉血止血、清热解*的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿*，可与黄连、银花、连翘等同用。
3、泄热利湿
本品又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的吊筋药，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。
栀子的功效与作用的功能与主治2
栀子茶是人们采集栀子花的成熟果实经晾晒加工后得到的一种中药养生茶，它能为人体补充丰富营养，更能清热解*，增强人体抗病能力，对维持人体健康有很大的好处，不过栀子茶在冲泡饮用时也有一些禁忌，如果饮用不当就会对身体产生不良影响。
栀子茶的功效与作用
1、清肺止咳
栀子茶是一种味苦性寒，能入肺经的中药养生茶，人脉冲泡饮用以后能清肺降火也能止咳化痰，它对人类因肺热肺燥导致的咳嗽气喘以及痰多等症都有良好预防和治疗作用。在气温变化频繁的季节中，人们多喝一些栀子茶还能预防上呼吸道感染也能预防流感发生。
2、清热凉血
栀子本身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能清除身体内的热*，也能起到清热凉血的重要作用，它对人类因血热导致的肠风下痢和血热妄行都有明显预防作用。另外人们出现疮痈肿痛或者鼻衄时，多喝一些栀子花也能让人体出玑的不适症状明显减轻。
3、润肠通便
栀子茶还能让人体吸收一些纤维素和挥发油，他们对人类肠道能产生明显 *** ，不但能促进肠道中消化液分泌，还能加快大肠蠕动，能缩短人体排便时间，经常冲泡饮用栀子茶能预防缓解便秘，也能清肠排*，更能降低直肠癌和痔疮的发病率，对维持人类肠道健康有很大的好处。
栀子茶的禁忌
栀子茶是一种味苦性寒的中药养生茶，生活中那些本身就是寒性体质或者脾胃虚寒以及经常腹泻便溏的人是禁止喝栀子茶的，不然会让他们身体出现腹痛腹泻等多种不良症状会对身体健康造成不良影响。另外栀子茶还禁止与其他寒性食品搭配在一起食用，不然会让人体吸收过多的寒性成分，也会让人们出同腹痛或者腹泻的不良症状。
栀子的功效和作用是什么 栀子的功效和作用是什么
栀子的功效和作用是什么，栀子是栀子树的成熟干燥果实，是一味传统的中药，具有很高的药用价值，常被人们平时食用，对人体有很多好处，下面了解栀子的功效和作用是什么。
栀子的功效和作用是什么1
清肺止咳
栀子茶是一种味苦性寒，能入肺经的中药养生茶，人脉冲泡饮用之后能清肺降火也能止咳化痰，它对于人类因肺热肺燥致使的咳嗽气喘以及痰多等症都有优良防备以及医治作用。
在气温变革频仍的季候中，人们多喝一些栀子茶还能防备上呼吸道沾染也能防备流感产生。
清热凉血
栀子自身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能肃清身材内的热*，也能起到清热凉血的首要作用，它对于人类因血热致使的肠风下痢以及血热妄行都有显着防备作用。
此外人们涌现疮痈肿痛大概鼻衄时，多喝一些栀子花也能让人体出玑的不适症状显着减轻。
润肠通便
栀子茶还能让人体吸取一些纤维素以及挥发油，他们对于人类肠道能孕育发生显着 *** ，非但能增进肠道中消化液排泄，还能加速大肠蠕动，能收缩人体排便时间，时常冲泡饮用栀子茶能防备缓解便秘，也能清肠排*，更能低落直肠癌以及痔疮的发病率，对于维持人类肠道康健有很大的益处。
栀子茶的禁忌
栀子茶是一种味苦性寒的中药养生茶，生存中那些自身便是寒性体质大概脾胃虚寒以及时常腹泻便溏的人是阻止喝栀子茶的，否则会让他们身材涌现腹痛腹泻等多种不良症状会对于身体健康造成不良影响。
此外栀子茶还阻止与其他寒性食物搭配在一块儿食用，否则会让人体吸取过多的寒性身分，也会让人们出同腹痛大概腹泻的不良症状。
栀子的功效和作用是什么2
1、抗病*
栀子入药后具有超强的抗病*能力，人们从这种中药中提取出的天然药用成分，能抑制流行性流感病*也能抑制甲型流感病*的活性，能阻止这些病*对人体细胞产生上海可增强人体自身的抗病*能力，特别是在流感高发季节中及时服用栀子能让人类出现感冒的几率明显下降。
2、保肝利胆
栀子对人类肝胆都有明显保护作用，这是人体内最重要的两个内脏 *** ，人们在服用它以后能加快身体内胆汁分泌，并能促进身体内但红素排泄，可降低血液中胆红素的数量，另外它还能修复受损的肝细胞病，能增强人类肝脏解*功能，在临床上能用于人类肝胆疾病的治疗，治疗效果特别好。
3、解热止痛
栀子入药以后能清热解*也能解热止痛，人们因风热感冒导致头痛或咽喉肿痛时，即使用它煎汤喝就能让患者病情减轻，另外它还具有超强的抗菌能力，能抑制人体内真菌和敏感菌的活性，能防止这些细菌破坏人体细胞也能预防一些细菌性疾病发生。
4、凉血止血
栀子性质寒凉，能清热解*，也能收敛止血，他也能清除人体内的下焦湿热也能缓解肝胆湿热，对人体经常出现的’湿热黄疸有一定治疗作用，另外人们出现咳血吐血以及尿血等疾病时及时服用栀子就能尽快凉血也能让出血症状很快减轻。
栀子的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家对它有一个初步的了解，能在今后生活中正确使用它，会让它的药用功效得到有效发挥。
临床应用中栀子的作用
①治疗急性黄疸型肝炎
取山栀制成10%及50%两种煎剂，每天3次饭后服用。一部分病人用10%煎剂每次10毫升，以后逐渐递增至50毫升;另一部分病人用50%煎剂，每次10～15毫升。共治19例，7例痊愈，10例接近痊愈。住院9～63天不等，平均30、3天。
②治疗扭挫伤
将山栀子捣碎，研成粗粉，以温水调成糊状，加入少许酒精，包敷伤处。一般3～5天更换1次，如肿胀明显可隔天更换1次。骨折者不宜使用，脱臼者应先整复后再用。如有肢体麻痹，应配合理疗及针灸治疗。治疗407例，24小时内疼痛消失者328例;48小时内消失者66例;72小时内消失者13例。疼痛平均消失时间为30小时。肿胀消退时间平均为2、5天;血肿吸收时间平均为7、8天;功能恢复时间平均为5、1天。或用黄栀子、明乳香加适量黄酒，搅拌后放锅内蒸成糊膏状，待微温时敷于患部，厚度以1～1、5厘米为宜。用时先在局部涂凡士林1层，然后再敷药，上盖油纸，绷带包扎。间隔2～3天换药。治疗56例，除2例疗效不佳外，54例均治愈。亦可用黄栀子粉2两，面粉1两，鸡蛋1个，烧酒适量，调成糊状敷于局部，待药干后更换新药。一般在敷药2次后即见效果。
③用于止血
取黄栀子粉100克，以20%明肢液调成膏状，烘干碾成100号细粉，再加适量苯甲酸，高压消*备用。对一般上消化道出血每次服3～6克，每日3次。亦可用作局部止血剂。
栀子用药禁忌
脾虚便溏者忌服。
1、《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。
2、《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用
栀子的功效和作用是什么3
1、利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用
栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。
食疗作用
1、清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿*，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2、化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3、宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
栀子功能主治
清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热*疮疡，扭伤肿痛。
①《本经》：”主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱皶鼻，白癞，赤癞，疮疡。”
②《本草经集注》：”解踯躅*。”
③《别录》：”疗目热亦痛，胸心、大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。”
④《药性论》：”杀蟅虫*，去热*风，利五淋，主中恶，通小便，解五种黄病，明目，治时疾除热及消渴口干，目赤肿痛。”
⑤《食疗本草》：”主瘖哑，紫癜风，黄疸积热心躁。”
⑥《医学启源》：”疗心经客热，除烦躁，去上焦虚热，治风。”
⑦《药类法象》：”治心烦懊憹而不得眠，心神颠倒欲绝，血滞而小便不利。”
⑧朱震亨：”泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。”
⑧《纲目》：”治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。”
