17攻略
回答如下:
爨的笔画数：30画
拼音：cuàn
结构：上中下结构
《爨》字的笔顺分步演示（一笔一画写汉字）
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笔画顺序：撇、竖、横、横、竖、横折、横、竖、横折、横、横折、横、横、点、横撇、横、竖、撇、点、横、竖、撇、点、横、撇、捺、点、撇、撇、点。
笔画数：30画
拼音：cuàn
部首：火
结构：上中下结构
爨
中文名爨
拼音cuàn
繁体爨
部首火
五笔WFMO（86）；EMGO（98）
仓颉HBDDF
郑码NBGU
字级二级（6499）
平水韵去声十五翰
笔画30
释义爨 cuàn ①烧火做饭：分居异～（旧时指弟兄分家）。 ②火灶。 ③姓。
文字溯源
会意字。爨字始见于战国，古文字的爨可以说是一幅生火煮食图，以《说文解字》小篆（图2）为例：构件B代表甑，泛指锅镬一类炊具；构件A代表将甑放在灶上的双手。中间的构件C是灶口的象形。下半部则是进柴烧火的缩影：双手（构件E）把一根根柴火（构件D）推进灶内，一把火在下面熊熊燃烧着（构件F）。爨的本义就是烧火做饭。这种情景在大多数农村、山区是司空见惯，它是人们日常生活中不可缺少的一个组成部分。图10是《说文》籀文，构型比小篆简单。这类在文字偏旁中又夹杂着一些象形构件（如爨中像灶门的冂）的象意字，无法确定其为象形字还是会意字。说它是哪一类都有道理、但又不完全准确，这也正是六书理论自身的不足。
详细释义
读音
词性
释义
cuàn
动词
〈文言〉烧火做饭。
〈文言〉泛指烧煮。
〈文言〉焚烧。
名词
炉灶。
〈文言〉指烧火做饭的人。
〈文言〉宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称。旧时亦以爨或爨弄指演剧。
古星名。即今之水星。
中国古族群名和古地名。
（Cuàn）姓氏用字。参看爨姓。
古籍释义说文解字
【卷三】【爨部】七乱切（cuàn）
齐谓之炊爨。𦥑象持甑，冂为灶口，廾推林内火。凡爨之属皆从爨。
𤏷，籀文爨省。
说文解字注
齐谓炊爨。
各本谓下衍之字，今正。火部曰：炊，爨也。然则二字互相训。《孟子》赵注曰：爨，炊也。齐谓炊爨者，齐人谓炊曰爨。古言谓则不言曰，如《毛传》妇人谓嫁归是也。特牲、少牢礼注皆曰：爨、灶也。此因爨必於灶，故谓灶为爨。礼器燔柴於爨同。《楚茨》传曰：爨，饔爨廪爨也。此谓灶。又曰：踖踖，爨灶有容也。此谓炊。
𦥑①象持甑。
中似甑，𦥑持之。今本𦥑譌臼。
冖为灶口，廾推林内火。
林，柴也。内同纳。
凡爨之属皆从爨。
七乱切。十四部。
𤏷，籀文爨省。
然则爨本古文也。
【注释】①𦥑：字形作𢍯下无廾。
广韵
七乱切，去换清 ‖爨声元3部（cuàn）
爨，炊爨。又姓，《华阳国志》云：昌宁大姓有爨习。《蜀志》云：建宁大姓。《蜀録》有交州刺史爨深。 [10]
康熙字典
【巳集中】【火部】 爨·康熙笔画：29·部外笔画：25
古文：𤑖
《广韵》七乱切。《集韵》《韵会》《正韵》取乱切，竝音窜。《说文》：齐谓之炊爨。𦥑象持甑，冂为灶口，廾推林内火。《玉篇》：灶也。《诗·小雅》：执爨踖踖。传：爨，饔爨，禀爨也。疏：饔爨以煑肉，廪爨以炊米。《周礼·天官·亨人》：职外内饔之爨亨煑。注：爨，今之灶。主於其灶煑物。《仪礼·士昏礼》：大羹湆在爨。注：爨，火上。
又姓。《华阳国志》：昌宁大姓有爨习。《蜀志》：建宁大姓。《蜀录》有交州刺史爨深。
又《集韵》：或作熶。详熶字注。
又取绢切，音縓。炊也。
又七丸切，音撺。义同。《周礼·夏官·挈壶氏》：及冬，则以火爨鼎水，而沸之而沃之。注：以火炊水。◎按《周礼》《诗传》《释文》爨俱音七弦切，释经传爨字之义，大约动音为平声，静音为去声。然《左传·宣十五年》传：析骸以爨。注：爨，炊也。及《孟子》以釜甑爨。似皆宜读平声。乃《孟子》无释文。《左传》释文亦音七乱反。则平去又未尝拘也。
韵书集成
小韵
韵摄
声调
韵目
韵系
声母
声类
开合
等第
清浊
反切
拟音
广韵
窜
山
去
二十九换
桓
清
合口呼
一
次清
七乱切
tsʰuɑn
集韵
山
平
上平二十六桓
桓
清
合口呼
一
次清
七丸切
tsʰuɑn
山
去
二十九换
桓
清
清
合口呼
一
次清
取乱切
tsʰuɑn
山
去
三十三线
先
清
清
合口呼
三
次清
取绢切
tsʰiuæn
韵略
去
换
取乱切
增韵
去
换
取乱切
中原音韵
窜
去声
桓欢
清
合口呼
次清
tsʼuɔn
中州音韵
去声
桓欢
仓筭切
洪武正韵
窜
去
九翰
清
七
次清
取乱切
tsuon
分韵撮要
忖
阴上
第十三鸳婉怨乙
清
