17攻略
铜仁农村家庭用石磨推出来的绿豆粉，在铜仁已有几百年悠久的饮食文化历史，具考查在中国是独一无二的，是特别具有地方特色的绿色食品。
它充分继承传统工艺，运用现代技术加工而成，它只需优质大米、绿豆和矿泉水为原料，加之决不可少的酸菜、甜酱和野生植物木姜花等十多种香料作配料，它的味道独特、口感非同一般，还特别具有清火之功效。
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石阡绿豆粉是贵州具有独特风味的食品。
石阡绿豆粉因最早出自贵州铜仁地区的石阡县而得名
木姜花
中文名木姜花
别名鱼香菜
性状辛，凉。
适应症感冒，疗疮
来源为唇形科植物木姜花的叶。
植物形态多年生直立草本。茎方形，带紫红色，密被细短柔毛，上部有对生的分枝。叶对生；椭圆形，长3～5厘米，宽15～2厘米，先端尖，基部楔形，边缘有锯齿，两面密被细短柔毛，下面有多数金黄色腺点；具柄。花小，排成紧密的穗状花序；苞片线形，较花为长；萼钟形，5齿裂；花冠淡紫色，略2唇形，有稀微的浅裂，与萼、苞片均被白色绵毛；雄蕊4，伸出花冠管外。小坚果4枚，直立，光滑。
采集夏、秋采收。
性味辛，凉。
功用主治清热，解毒，解表。治感冒，疗疮，鼻渊，喉蛾。
选方①治伤风感冒：木姜花五钱，生姜三片。煎水服。
②治疔疮：木姜花加豆豉捣绒，外敷患处。
③治鼻渊：木姜花捣绒塞鼻孔。
