17攻略
中华老字号崔字牌小磨香油坚守600年传统石磨工艺，用一颗芝麻做一滴醇香好油。
从原材料到成品全部实现可追溯，放心品质让香油香飘全球。
在潍坊瑞福油脂股份有限公司生产车间外，隔着车间玻璃，一阵阵香味扑面而来。
车间内，成片的石磨正在全自动匀速运转。
这都说明香油贵的原因！
崔字牌小磨香油
中文名崔字牌小磨香油
历史600多年
原料芝麻
时间明朝
简介用自然物理法，将有害物质及杂志有效剔除。保留了纯天然的芝麻油香味和营养成份，香味浓郁，味道纯正，集营养和药用价值于一身，以色、香、味俱佳闻名。芝麻和香油在《本草纲目》中以入药为主，但在古代，麻，曾一度是人们的主食。
历史崔字牌小磨香油所用的生产工艺有着600多年的历史，是名符其实的中华老字号。明朝初年，崔氏一族由山西洪洞迁潍县大圩河崔字庄后，这里就有了小磨香油的生产。芝麻油最初是照明用的燃料，是通过挤压压榨出来的，已经有几千年的历史，现在的机榨技术也非常成熟，每天一台小小的榨油机就可以出一吨甚至几吨的产量，而小磨香油则出现的比较晚且工艺相对复杂，但由于其制作过程的无污染而深受人们的喜爱。
崔字牌小磨香油从诞生开始,一直被列为宫廷贡品,誉满京都。从大清嘉庆五年,内务府造办处给崔字号香油送往宫中提供的凭证来看,崔字香油在那时已经被大量采办进宫了。[1]
营养及用途我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。
《本草纲目》中提到：长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个新的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。
潍坊瑞福油脂调料有限公司以传统小磨工艺生产的崔字牌香油，杜绝因机榨、高温高压而丧失营养成份的现代生产过程，最大限度地保留了香油中丰富的营养物质。
小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于人体内剩余脂肪的排出，久而久之达到减肥和塑造美好身材之功效。它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。
小磨香油中含有丰富的维生素，其中的维生素A、维生素B、维生素E等，可阻止脂肪产生损害细胞的有害物质，清除体内毒素，有效防止妊娠斑、老年斑等各种色斑的出现，使皮肤展现健康光泽。香油中还含有芝麻酚，具有乌发润发的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽。
功能和作用香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。
延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。
减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
山东，人杰地灵；潍坊，风筝之都；瑞福，祥瑞幸福；香油，食用油之冠；中华老字号—渊源、品质、实力的象征。
齐鲁文化，源远流长；山东人民，实实在在；小磨香油，纯正浓郁。
潍坊瑞福油脂调料有限公司是全国实力最强的小磨香油专业生产厂家，拥有自营进出口权，被授予中华老字号，通过ISO9001国际质量体系认证。
公司生产的崔字牌小磨香油及系列芝麻制品销往山东各地、浙江、上海、江苏、安徽、东北三省等各大中城市；并远销日本、韩国、马来西亚等国家和地区，深受好评；产品被评为山东名牌、山东省著名商标，并被认证为绿色食品。在国家粮油质量监督检验中心在全国范围内进行的无通知抽查中，崔字牌小磨香油、芝麻酱等系列之芝麻制品以其过硬的质量证明了公司的产品经得起任何机构的检查。瑞福公司拥有专业的销售队伍，为用户提供三包一调、五个一等全面、优质的服务。
2003年起，公司全面进行CCS企业文化系统整合，从精神、行为、视觉、品牌等方面全方位提升公司形象，全力打造经典企业、百年瑞福。
瑞福公司系列产品小包装规格为96ml~5000ml，更有为顾客量身定做的各类规格大包装产品，广泛应于中药行业、餐饮业，更是日本、韩国在中国建立的料理食品加工工厂的首选。
公司生产的崔字牌、瑞福牌小磨香油、芝麻酱等芝麻制品，融传统石磨工艺与现代高科技于一身，拥有国际最先进的芝麻精选机、色选机、全套的芝麻水洗脱皮流水线及气相色谱、水份快速测定仪、阿贝折射仪、比色计、粗脂肪测定仪等先进的化验设备，保证了产品质量的中控。自2000年开始，公司全面导入ISO9001、SS、CCS等系统，所有生产环节均按HACCP进行管理，确保产品100%的合格率和充足的货源供应。
经国家农业部油料及制品质检中心检验：崔字牌香油的主要质量指标达到国际、国内同类产品的领先进水平。产品获得山东名牌、国际农博会名牌、山东省著名商标等荣誉称号,并被认证为绿色食品。
