17攻略
1 确定目标客户群体。
开汤粉店需要明确自己的目标客户群体，例如年轻人、上班族、学生等等，以便更好地制定经营策略。
2 选址要谨慎。
选择能够吸引目标客户的地理位置，例如商业区、学校附近等。
3 保持食品卫生。
开汤粉店需要保持食品卫生，确保食品的质量和安全性，以此赢得客户的信任。
4 提供多样化的选择。
提供不同口味和风味的汤粉，以满足不同客户的需求和口味。
5 保持一定的价格优势。
在竞争激烈的市场中，开汤粉店需要以合理的价格吸引客户。
6 提供良好的服务。
开汤粉店需要提供良好的服务，包括友好的服务态度、快捷的服务速度等，以此提高客户的满意度和忠诚度。
7 做好营销工作。
开汤粉店需要做好营销工作，例如打折促销、赠送礼品等，以吸引客户和提高销量。
8 保持品牌形象。
开汤粉店需要注重品牌形象的塑造，例如店面装修、店名设计等，以吸引客户和提高品牌影响力。
9 不断创新。
开汤粉店需要不断创新，开发新口味、新产品等，以满足客户的需求和提高竞争力。
10 坚持专业化经营。
开汤粉店需要坚持专业化经营，注重食品品质、人才培养等，以成为行业的领先者。
1了解市场需求 在开设餐饮生意之前,需要了解市场需求,确定自己的餐饮生意的定位和目标客户群体。
只有了解市场需求,才能够更好地满足顾客的需求,提高生意的成功率。
2保持食品质量 食品质量是餐饮生意的核心,需要经营者保持食品的新鲜度和卫生安全。
只有保持食品质量,才能够赢得顾客的信任和口碑。
3提供优质服务 优质服务是吸引顾客的重要因素,需要经营者提供热情周到的服务,让顾客感受到宾至
宾至
作品名称《宾至》
作者杜甫
创作年代唐代
作品出处《全唐诗》
作品别名《有客》
外文名称Guest to
文学体裁七言律诗
基本内容幽栖地僻经过少，老病人扶再拜难。
岂有文章惊海内？漫劳车马驻江干。
竟日淹留佳客坐，百年粗粝腐儒餐。
不嫌野外无供给，乘兴还来看药栏。 [1]
翻译：
我栖身的这地方过于偏僻，很少有人来，
我年老多病，需要搀扶难以多拜，请您担待。
我老朽之人哪有名动天下的文章啊，
你远来看我，车马停在江边，让我感谢又感慨。
尊贵的你屈尊停留这破草房整日，让我很不自在，
只能用粗茶淡饭招待你，我这腐儒没钱没能耐。
你要是真的不嫌这野外没有好酒好菜，
以后高兴时还可以来看看我的小园里芍药花开。
杜甫有理想有才华，又是名门之后，心里也是有点傲的。他自称笔落惊风雨，诗成泣鬼神，他一心致君尧舜上，再使风俗淳。
混得差，他可以接受；但混得如此差，他无论如何也不能接受。
妻子儿女一年到头跟自己挨饿挨锇，自己一事无成，无官无钱无粮无自尊。穷人少有朋友，地位低下的人少有朋友，杜甫又穷又地位低下，所以，有朋友远道而来看望自己真是又惊又喜，难以自已。他的激动、他一辈的压抑、他长久没有说话的朋友以至于突然语无伦次，都是可以理解了。
注意，古人无通讯工具，走亲串友都是突然到的。有朋自远方来，惊喜。（当然，穷人有时也怕来客人，我们应该理解，我希望富人看望穷朋友时，一定自己带足酒菜。也许，富人不屑看望穷朋友）
曹操说烈士暮年，壮心不已，那只因为他是宰相。而杜甫，潦倒一生年老多病行将入土了，他怎么奋斗？他找谁奋斗？他奋斗什么？他还有没有必要奋斗？
远方的朋友啊，你说，我自己还能做什么呢？惭愧惭愧啊。
误读此诗的人可能是过于幸福的人。我很感动于大作家妥斯托耶夫斯基在长篇名作《罪与罚》中对穷人的心理把握之到位。
读一读契诃夫的《苦恼》吧，贫困的老车夫的儿子死了，可是，坐车人都没有闲心听他唠叨，他只能对着老马认真地倾诉。
而杜甫，大概也只能在这个朋友面前倾诉自己的苦恼与激动，暂时抚平一下久皱的心。百年歌自苦，未见有知音。杜甫比李白孤独得多。
这首《宾至》比《客至》的情感更浓烈。《客至》是喜，《宾至》是悲，这一喜一悲，都反映了作者的潦倒与孤独，与伤感的关系只有先后之别。（商丘一高 张艳琳）
创作背景此诗写于唐肃宗上元元年（760）。当时杜甫住在成都草堂。诗中的来宾，大约是个地位较高的人，诗人对来访的贵客表示了感谢之情，言辞较为客气。
作品鉴赏文学赏析幽栖地僻经过少，老病人扶再拜难。先写延客之状。草堂初建，居幽而地僻，很少造访之人。忽闻通报，有贵客来临，只得循礼恭迎。但老病人扶，再拜起伏，实感艰难。诗中明显表现出年迈多病，不胜应酬之苦的不悦。
岂有文章惊海内？漫劳车马驻江干。写惊讶之情。从上句看，此宾当是耳闻杜甫文名，特通报相访的。岂有、漫劳四字，在这里起了宾主对称作用。我岂有文名，您徒劳过访，运用散文的笔调，驭律诗的对法，傲岸之态可掬，嘲讽之意自见，很能体现杜甫七律诗的特色。
竟日淹留佳客坐，百年粗粝腐儒餐。写款待之事。上句易宾为客，既避免与诗题相重复，也为了平仄协调。言下之意：你这位佳客，入门就坐，淹留竟日，我虽不能盛馔相饷，也算尽礼了。百年意同一生。下句说：我一生食粗粝，身为腐儒，款待不周，还望多多包涵。在自谦中实含自伤之意。
不嫌野外无供给，乘兴还来看药栏。特致歉意，兼邀贵客重来。诗人说：如果不嫌野外供给菲薄，还望乘兴再来看花。这是客套话，也有送客之意。嘲讽之意，隐约可见了。
此诗诗题虽突出宾字，但在写法上，却处处以宾主对举，实际上突出的是诗人自己。从强调幽栖少客，迎宾为难到表明岂有文名，漫劳垂访，到如果不嫌简慢，还望重来看花，虽始终以宾主对言，却随处传达出主人公的简傲自负神态。岂有文章惊海内， 百年粗粝腐儒餐，在杜甫笔下，一为自谦之辞，一为自伤之语，也是诗人自慨平生的深刻写照。
名家点评仇兆鳌《杜诗详注》卷九：僻居老病，不意人来。客以文章之契，跋涉江干，意亦诚矣。公先为谦己之语，而复尽款洽之情。
明˙胡应麟，《诗薮·内编》卷四：作诗不过情景二端。如五言律，前起后结，中四句二言景，二言情，此通例也。
清˙顾宸：此诗，词人身价，高士性情，种种具见。
朱翰：如聆其謦款，如见其仪型。
作者简介杜甫（712～770）字子美，自号少陵野老，世称杜少陵。生于河南巩县（今河南省巩义市）。天宝中到长安，仕进无门，困顿了十年，才获得右卫率府胄曹参军的小职。安史之乱开始，他流亡颠沛，为叛军所俘；脱险后授官左拾遗。后弃官西行，入蜀定居成都，一度在剑南节度使严武幕中任检校工部员外郎，故又有杜拾遗、杜工部之称。
晚年举家东迁，途中留滞夔州二年，出三峡，漂泊鄂、湘一带，贫病而卒。杜甫生活在唐朝由盛转衰的历史时期，其诗多涉笔社会动荡、政治黑暗、人民疾苦，被誉为诗史；其人忧国忧民，人格高尚，诗艺精湛，被奉为诗圣。他善于运用古典诗歌的许多体制，并加以创造性地发展。他是新乐府诗体的开路人。
