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都有哪些白色 假酒的危害

对酒友来说,走过最长的路就是香精勾兑酒的套路!

买便宜酒可能是勾兑的,买价格贵的酒可能是假酒,买品牌酒可能不值那个价钱,买散装酒有可能是劣质酒。

所谓一朝被蛇咬十年怕井绳,在酒友看来,市面上已经没有可以信赖的白酒了。

但说到底,真正的好酒只是被勾兑酒拖累了,再加上大家没有一个明确的辨酒方法,才会接连踩坑。

而且勾兑酒越发有自己的“小聪明”,用各种花言巧语蒙骗大家。

今天就来揭露市面上常见的3种被拉入“黑名单”的白酒,都是香精勾兑的,再便宜也别买。

第一种:噱头酒

这种酒也就是过过嘴瘾,打着窖藏多年的名号,如发霉酒,洞藏长毛酒,土埋酒,还有酒槽酒,还有榜着内供酒、品牌系列酒的名号……

只要稍微懂点行的人就能发现其中的猫腻。

首先是窖藏酒的方法不靠谱,只会让酒变质、跑味,其次内供酒早已规定不能在市面上流通了,但凡有,八成就是假酒。

可这类酒在市面上反而还挺常见,专门来坑小白的,以后碰到千万别买。

第二种:等级“太低”或没有等级的酒

等级是专业检测部门给纯粮酒的优劣标识。

因为纯粮酒是天然固态发酵,酿造中的环境、气候、土壤稍微有一点变化,都会影响到最后成酒的品质,可以说纯粮酒的酒质优劣是不可控的。

所以它才会有等级之分,其中特级最好,但市面上很少见,其次是优级、一级,再往下就不建议购买了,都是劣质的。

而香精勾兑酒是没有等级之分的,顾名思义它只是简单的勾兑,没有工艺可言。

所以一级以下的酒,或者不带等级的酒再便宜也别买。

第三种:农村自酿的散酒

散装酒大家最熟悉,也最受欢迎,但谁知,里面的危害也最大。

农村酿制的散酒,大都没有专业的技术,卫生不达标,没有专业的设备,甚至没有专业质量检测,里面的甲醇、杂醇油很容易超标。

还会有农药残留,金属化学物质等等,远远没有大酒厂的酒靠谱。

避开了上面的劣质酒,在买酒时要认准正规渠道,大酒厂酿制的优先选择,其次就看瓶身的原料表中有没有添加剂,最后看等级,挑选最优级。

可能很多酒友觉得太麻烦,要一个一个酒瓶挨着看,或挑到的酒价格都太贵。

不要着急,实在找不到合适的不妨参考下面2款高性价好酒,口碑、酒质都颇负盛名。

君中元私藏酒

酿造人,曾传政,是国家级酿造大师,师承茅台原厂长李兴发。

这个酱酒也是出自最具酿造优势的贵州仁怀,选用的主料是当地的糯高粱,淀粉、单宁含量高,工艺则是酱酒中最上乘的12987坤沙工艺。

酒厂距离茅台酒厂只有一河之隔,酿出的酒常被人称赞“茅香十足”。

在老窖池中存放了6年,开坛就能闻到浓浓的老酒味,沁人心脾,让人忍不住想赶紧尝一口。

当真正入口,说是琼浆玉液也不为过,酱香味纯正幽雅,掺杂着焦甜、果香、粮香、窖香,丰富协调,舒适万分,咽下顺滑,香甜味回荡在喉间,饱满悠长,让人忍不住直呼一句“好酒”!

可惜酿造人只顾着提升酒质,忽略了宣传,导致它名气不大,除了喝过的老顾客经常回购,知道的人很少。

一品景芝

出自山东景芝镇,在当地的风评一直很好。

是一款独特的芝麻香型,具有一瓶三味的特点,整个研发过程用了有半个世纪之久,可见其酒质上乘,以及专业部门对它的重视。

当然,它虽然是芝麻香型,但完全不是用芝麻酿造的,还是用最适合酿酒,营养丰富的高粱为主料,工艺则是汇聚了酱浓清的三种特点。

除了能尝到本身的芝麻香味,还有三大主流的风味。

香醇舒适,三种特点和谐融合,没有杂味和其它的不适,在嘴里搅拌,非常爽净醇和,风格典雅,别有一番特色。

正是凭借丰富的口感和特色,征服了一种酒友的口味。

白酒的安全问题,往往防不胜防,大家在挑白酒的时候,千万别被外观迷惑,碰到上面3种香精勾兑的白酒,再便宜也别买,大家都记住了吗?欢迎在评论区留言讨论。

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