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关东烟 关东魂片尾曲

关东魂

刮出血的大烟炮越刮越狂,

刮出了关东的神奇和雄壮。

黑土扎下根血脉黑土藏,

黑土养育了咱的爹和娘。

风风雨雨滚烫着血和泪,

刚刚列列的性格在黑土里长。

一碗高粱酒点燃冬和夏,

一双铁脚板天高地也广。

关东的骨头关东的魂,

走遍天下咱也坦坦荡荡。

唱出魂的大辽河越唱越响,

唱出了关东的胸怀和胆量。

黑土种下梦花开黑土香,

黑土孕育了咱的好儿郎。

日出日落跟着那岁月走,

追梦的子孙在黑土里闯。

一根硬脊梁擎起天和地,

一江松花泪捧出红太阳。

关东的精神,关东的魂,

祖祖辈辈咱都热血一腔。

关东烟

中文名关东烟

外文名The kanto smoke

组成烟袋嘴、烟袋杆、烟袋锅

特点烟叶大,质地厚,色泽好

基本介绍关东烟闻名全国,烟叶大,质地厚,色泽好,是吸烟的瘾君子们垂涎三尺的上品烟。[1]辨别关东烟的诀窍:一是看,看烟叶的厚薄,有无斑痕;二是嗅,把烟叶放到鼻前闻,醇厚缠绵的芳香味儿,它烟所不及;三是品,捏下一把烟末儿,或拧烟卷儿,或装烟锅儿,轻轻地吸一口,让烟香在腔里闷一个时辰,再缓缓地从鼻子里返出来。虽然烟已喷出,但烟香却久久地在口腔里徘徊,无有怪异味儿,曰:地地道道的关东烟!

关东烟之所以是上品与地理位置、土质优劣有关。关东是我国北方的高寒地带,上烟季节秋高气爽,日照充足,烟来得快,露洒得匀,味儿显得特别香醇。

烟分两类,最早最普通的就是黄烟。也叫晒烟,就是烟成熟后,用绳串起来,挂在架上晒,所以农谚二十四节就说白露烟上架,就是说二十四节的白露节气一过,烟就成熟了,可以割下来上架子。

另一类就是目前大面积种植的烤烟,虽然与旱烟同属一科,种植方法基本相同,但在即将成熟时,需要进烤房烘烤,烟的味道清淡,在上个世纪的宁安就有人种植,产下烟后运到哈尔滨俄国人开的老巴夺卷烟厂收购。旱烟淡出市场,再加之吸烟有害的观点被更多的人接受,种晒烟、吸晒烟的人越来越少,因此烟袋、烟荷包等烟具和十七八的姑娘叼烟袋的习俗都成为远去的历史。

关东烟为产于满洲的烟叶。吉林蛟河漂河镇是正宗关东烟的产地,距今已有340多年的种植历史。据《吉林外记》记载:蛟河晒红烟亦称南山烟,也叫关东烟。烟,东北三省俱产,惟吉林产者极佳。名色不一独汤头沟有四五垧,所生烟叶只有一掌,与别处所产不同,味浓而厚,清香入鼻,人多争买。史书中所指的汤头沟,即今日的蛟河市漂河镇的塔头沟屯。所述烟叶只有一掌,指的是蛟河晒烟传统种植品种红花铁锉子、白花铁锉子。

产地介绍从吉林市丰满五虎岛沿湖上行,至松花湖东岸的蛟河市漂河镇境内,有个叫喇叭口的地方,矗立着一座高306米、宽08米的花岗岩石碑,石碑上刻着苍劲的楷书——正宗关东烟。这是清皇室后裔爱新觉罗·溥佐先生于1992年题写的。

蛟河市地处吉林省东部,松花湖东岸,属丘陵半山区。土壤类型有灰棕壤、白浆土、冲积土等,气候温和,雨量充沛,特别是在松花湖沿岸的小气候区,种植晒烟的自然条件十分优越。

蛟河是吉林省晒烟的主要产区。据考证,自清朝顺治年间起,这里的农民就开始种植晒烟,距今已有340多年的历史。蛟河晒烟因其质量好、种植历史长,至清朝咸丰年间,已闻名遐迩,并初具生产规模。当时主要销往东北、华北、东南沿海,被喜食者誉为关东烟。蛟河市漂河镇是关东烟的主要产区。很多人又把享誉大江南北的关东烟称做漂河烟、蛟河烟。据成书于182

7年(清道光七年)的《吉林外记》载:烟,东北三省俱产,惟吉林产者极佳。名色不一独汤头沟有四五垧,所生烟叶只有一掌,与别处所产不同,味浓而厚,清香入鼻,人多争买。史书中所说的汤头沟,是指蛟河市漂河镇寒葱沟村,现名为塔头沟屯。所述烟叶只有一掌,就指的是蛟河晒烟传统种植品种红花铁锉子、白花铁锉子。

关东烟历史记载据史书《吉林土特产》记载,清顺治年间(1653年)朝廷颁布辽东召垦令,当时山东、直隶(河北)、辽宁等地不少农民迁移来到吉林蛟河,他们扶老携幼,背井离乡,举家闯关东,并携带烟籽,在松花湖上游及各支流,即漂河、拉法河、双岔河等流域进行种植。这就是烟草传入蛟河的最早渠道和年代。到20世纪初,塔头沟一带已有农户500多,是历史上最繁华的时期。

当地农民除种粮食外,家家户户都种烟,这是当时惟一能够换钱及购买油、盐、布的经济品种。由于当时交通不便,销售成了一大难题。待到黄烟捆把后,用高粱秸、葵花秸等编制成包装帘子,将烟叶分类捆成200~300多斤重的大烟包。冬天到了,结冻封河,漂河两岸的烟农们,把大烟包装上雪爬犁,成群结伙运往吉林市,卖给关里来的黄烟老客或市内各烟麻店。烟农们头戴狗皮帽子,脚穿牛皮兀拉,沿着喇叭口——额赫岛——海浪——丰满,进入吉林市。当时有段广泛流传的顺口溜,道出了烟农的艰辛:

喇叭口的爬犁悠悠荡荡,

一人赶着二三张,

进店掏出荞麦饼,

三个人只要一碗汤。

住店不租被和褥,

光炕睡到大天亮,

穷人不吃苦中苦,

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