17攻略
灯笼果花萼宿存，外形似灯笼故名灯笼果
灯笼果是北方的叫法，事实上就是虎耳草科植物鹅莓的果实。它属于一种丛生的小灌木，喜欢生长的环境为凉爽湿润的地方。因为它外形为圆形或椭圆形十分似灯笼，所以故名灯笼果。成熟后的灯笼果颜色为黄绿色，像成熟的绿葡萄一样光亮透明，甚至在果实中的几条纵行管束，从皮外也能清晰可见。它的花萼宿存，果实多汁且味道酸甜，其单果重量能够达到3-5克左右。
灯笼果发芽时间在每年的三月底左右，果实成熟期为每年六月中旬。在果实表皮上清晰看见有刺或少刺，由于它属于丛生小灌木，因此它的高度并不高。只是具有非常强的基生枝抽生能力，它可以每年从基生部抽出五十多个新的树枝。如果人工繁育中不注意对新生树枝的修剪，不但会造成果实产量不高情况，而且还会直接影响到灯笼果的生长寿命。
健康的灯笼果生长寿命在八年左右，盛果的枝龄在四年左右。灯笼果的枝芽与葡萄的枝叶结构是不同的，它为混合芽结构，新枝下半部为叶芽，中上部会逐渐形成花芽。在花芽内单生有3朵左右的花呈聚生状态，可能正是这种结构特点让灯笼果短果枝的寿命相对比较短，仅仅只有三年左右的寿命。果实大小方面，灯笼果与葡萄一样第一年的挂果都相对要大。
灯笼果与其他水果相比，珍稀而珍贵
生活中人们碰到的水果是非常多的，常见的水果有梨、橘子、香蕉、葡萄、桃和苹果等，这些水果存有价格便宜和数量比较多的优势。而灯笼果与这些水果相比，可谓珍稀且珍贵，在价格方面相对也比较贵。因为灯笼果喜欢肥沃土壤和凉爽湿润的气候，再加上它抗寒能力相对比较弱，所以分布量非常有限，甚至还是一种频临灭绝的植物，让它变得非常珍贵和稀少。
不过还好人们已经掌握住了它的人工培育方法，这也缓解了它濒临灭绝的速度。包括人们知道了它不耐寒的特性后，在我国东北地区进行人工培育时候，就针对性的会采取埋土防寒方法，来增加它抵御严寒的特性，以达到增强好的适应性目的。
外国进口的茶藨子到底是不是灯笼果
如果大家关注国内水果市场的话，就会发现外国一种叫茶藨子的水果要价高且销售供不应求。从它的外表形态看与灯笼果外表形态是一模一样，只是颜色为黑紫色。有一些市民曾怀疑外国的茶藨子就是国内的灯笼果，只是缺少有利证据不敢轻易确定。
对此国内植物专家介绍，外国进口的茶藨子就是灯笼果其中的一种类型。简单说外国进口的茶藨子就是国内的灯笼果，当进口到我国后不但摇身一变有了新的名字，而且销售价格也异常的高。为什么会造成这种情况呢？主要原因就是国外对灯笼果的开发相对比较早，像欧洲很多国家早已掌握了灯笼果的繁育技术，再加上欧洲人喜欢吃酸甜的食物，让灯笼果的开发销售变得非常成熟。
对我国而言饮食习惯中，不善于食用酸甜的食物，再加上灯笼果的繁育技术相对欧洲国家掌握时间也相对晚，直接导致对灯笼果食品开发就变得晚了，甚至国人崇洋 *** 心理作祟，还让国外的灯笼果销售价格要比国内种植的灯笼果销售价格高一大截。从专业角度看，国外的茶藨子就是国内的灯笼果，不论内含物质还是重量大小都是一样的，建议大家千万不要再高价购买茶藨子，以避免闹出高价购买同一种水果的笑话。
国内种植的灯笼果分为哪些种类？
一、黄绿色坠玉品种灯笼果
这种品种的灯笼果原产地在美国，我国是在1981年开始引进种植的。它的果实外形同样是圆形或椭圆形，果实直径能够达到15-20cm。果实成熟后外皮的颜色为黄绿色，一旦成熟后变为紫红色。该品种灯笼果最大优势就是果皮薄、味道甜酸和汁液相对多，通常它在每年六月中旬开始成熟，具有强的抗病能力，适合大面积种植。
二、外观漂亮的大醋栗灯笼果
国内栽种的这种类型灯笼果，外观会更加的漂亮。整株高度能够达到一米左右，果实的外形也呈圆形，且汁液非常多，果实的直径能够达到25cm，相对比较大。只是该品种的灯笼果产量中等，并不是特别高。果实的成熟期在每年的七月份，由于该品种种植过程中抗病性相对比较弱，因此国内种植有限。
三、黄绿色小醋栗灯笼果
这种品种的灯笼果相对整株高度比较高，最大的植株高度可以达到14米。其株丛内的主枝树木能够达到五十多个，正是主枝树木相对多，导致这种品种的灯笼果果实相对小，直径仅仅在1cm左右。该品种灯笼果最大优势就是味道相对要酸，适合喜欢吃酸的人食用。包括该品种灯笼果还具良的耐贮运性，高品种灯笼果成熟期在每年六月中旬，种植中能够丰产，抗病性也相对强，也适合国内大面积种植。
灯笼果有非常丰富的营养价值，可提高人体免疫力
灯笼果中含有多的人体所需维生素外，还含有高的生物黄铜。依据分析数据显示，在灯笼果内含有十八种氨基酸，维生素C、B1、B2，锌、磷、钾、锡和铁等矿物质，甚至从数据中还能证实灯笼果中含有的维生素C会高出其他水果含量的一百多倍。同时灯笼果内含有的生物黄酮，在临床中有好的降低血脂、软化血管、降低血压、补钙、抗ai和增强人体免疫力等作用。
除了以上外，在灯笼果中还含有丰富的果胶。可能大家对果胶并不陌生，不过多的果胶都是人工合成的。而在灯笼果中含有丰富的天然果胶，它的作用就是保护胃黏膜不受损伤。对于长期喜欢饮酒的人而言，如果在生活中经常食用一些灯笼果就能达到对肠胃的保护功能，建议大家可以试试。
灯笼果有着高的经济价值，可制作成多种产品
灯笼果丰富的营养价值也让其经济价值变得非常高，灯笼果种植发源地多在北非、中东和欧洲等地域。我国是在二十世纪初有俄国华侨直接引入的，国内种植地域多在黑龙江铁路沿线，这些地区大面积种植不仅仅便于运输，而且土壤相对肥沃利于灯笼果健康快速的生长。据不完全统计，截止到目前为止国内黑龙江种植灯笼果面积达到了二十六万亩左右。
灯笼果营养丰富，可以当做鲜食加工也能当做熟食加工，让其经济价值也变得非常高。从目前销售市场实际情况看，灯笼果已被制成罐头和酱果酒等产品。再加上一些灯笼果产品还具有好的耐储运性，虽然国内繁育历史相对短，但是灯笼果产品的研发和销售速度并不慢。用灯笼果制成的各种产品，已经遍及了全国各大超市未来发展潜力无限。
灯笼果常见的两种吃法
一、清洗之后直接吃
上述已经介绍了灯笼果内含有丰富的维生素和营养成分，适合生活食用。清洗之后直接吃是很多朋友都会选择的吃法，这种吃法属于尝鲜法。新鲜成熟的灯笼果甜中带酸，清洗之后直接食用，口味独特能起到去除口腔异味外，还能达到好的开胃消食和清肠排*的效果。
二、放入冰糖腌着吃
灯笼果也能腌着慢慢吃，具体的做法就是将新鲜的灯笼果清洗干净后，把表面的水全部沥干。然后使用硬物将灯笼果给全部捣碎并放入干净的玻璃瓶中，最后再将适量冰糖放入玻璃瓶内放入冰箱保鲜格中。通常3-4天就能腌制完成，在食用时候只用搅拌均匀就能直接食用。不仅仅酸甜可口，而且还清凉解暑，适合夏天食用。
三、清洗晒干泡水喝
将清洗干净的灯笼果也能晒干泡水，晒干后的灯笼果更具长久贮藏性。在平时喝水时候，放入3-4颗灯笼果并等候5分钟左右时间，直接喝水不但可以达到养胃作用，而且长期饮用还能起到良的软化血管效果对健康十分有好处。
灯笼果是哪种植物的果实？大家都知道了吧！它具有的高营养价值已经得到了公认。成熟后的灯笼果会呈现青绿或者红色，在表面还存有几条白色的条纹，从实际销售情况看，它在市面上很受广大消费者们的喜欢。
鹅莓的食用方法与功效 鹅莓的食用方法与功效是什么
1、准备鹅莓50g、奶酪250g、鸡蛋2个和适量白砂糖，将以上材料用打蛋器混合均匀，放入烤箱，烤箱提前160预热后，放入模具，水浴烘烤60分钟，待温度降到室温时，再取出，就可以享受美美的下午茶时间了。
2、鹅莓的果实有着非常丰富的营养价值，鹅莓含有非常多的人体所需要的氨基酸、维生素、以及各种微量元素。鹅莓中的维生素C含量非常的高，仅仅次于猕猴桃的维生素C含量。另一方面，鹅莓的生物黄酮的含量也非常高，生物黄酮对人体是十分有益的，生物黄酮可以软化血管、降低血脂还可以降低血压、提高人体免疫力等等多种功效。鹅莓中的果胶还可以保护人体的胃粘膜，保护人的肠胃。可将鹅莓的营养价值是非常高的。
3、鹅莓还是可以作为药用的，在中医中，鹅莓的性味是辛、温，可以用来解*，可以用来治疗感冒。鹅莓中的一字儿元素可以用来抗ai，所以常常食用鹅莓对防治ai症有一定的功用。对于中老年人来说，食用鹅莓可以软化血管、预防和治疗心脑血管疾病。鹅莓还能化痰止咳，对咽喉很有好处，鹅莓可以用来治疗肝炎、急性气管炎、咽喉肿痛等等疾病。研究表明，鹅莓中含有生物碱、酸浆果黄质等等在人体生长过程中需要的微量元素。鹅莓还可以用来治疗小儿百日咳，对老年人容易患上的糖尿病也有一定的治疗功效。
鹅莓的功效和做法
鹅莓又被称之为灯笼果、刺莓，果实一般都藏再绿叶底下，并且有细毛，而且生长在大量针刺的枝茎之间，因此不容易采摘，而且鹅莓喜欢中性、微酸的土壤。
鹅莓是一种含有身体所需要所有的营养元素的水果，尤其是氨基酸含量特别丰富，还含有丰富的铁元素、钾元素、磷元素，并且鹅莓里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C，因此人们吃了可以滋补身体。
鹅莓里面富含丰富的絮状物，而最重要的成分就是果胶，因此可以保护胃黏膜，如果有鹅莓做果冻，完全不需要放入任何人工果胶，不仅健康保健，而且口感也非常好，酸甜美味，现在我们就一起看下鹅莓布丁蛋白酥的做法吧。
鹅莓布丁蛋白酥的做法：
1先将鹅莓 黄油糖 香草精 鸡蛋都准备好
2然后再将鹅莓去尾之后放入锅里，再多放入一些黄油，放入白糖
3开火之后不断的搅拌，然后煮7,8分钟就可以熄火了，晾凉5分钟左右
4再将2颗蛋黄放入炖锅中，搅拌均匀，然后再将蛋清搅拌出泡
5放入白糖和香草精，搅拌均匀至蛋清光滑，然后放入耐热的碗底
6再倒入蛋清酥，放入烤箱烤一刻钟就可以了。
