17攻略
2、猫爪子别名猫爪子菜、展枝唐松草，一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒食或沾酱食用，其口感极好，气味浓郁、清香，逐渐成为餐桌上的高档山野菜之一。猫爪子富含多种维生素和微量元素，极具保健功效，同时具有清热解*、健胃治酸、抗癌等诸多药用功能。
3、东北蕨菜又名牛毛广，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本植物，学名为桂皮紫箕、野豌豆、巢菜、元修菜，俗称猫儿蕨、兰茎苔，属紫箕科紫箕属多年生蕨类植物。薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。
4、猴子腿，又名长白山蹄盖蕨，多年生蕨类植物，株高80-90cm，分绿紫两个品种。根状茎短、直立。叶簇生，叶柄长达40cm，下部具有褐色披针形鳞片。孢子囊群长圆形。猴腿营养丰富，含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪，作为中药主要治疗小儿虫积，外伤出血。
5、刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽。嫩芽为食用部分，食用方法多样。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为山野菜之王。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是美味山珍。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。
猫爪菜和蕨菜的区别
猫爪菜和蕨菜的区别为：所属不同、分布不同、生长环境不同。
一、所属不同
1、猫爪菜：猫爪菜属于双子叶植物纲毛茛目毛茛科唐松草属展枝唐松草种。
2、蕨菜：蕨菜属于蕨纲真蕨目蕨科蕨属欧洲蕨种。
二、分布不同
1、猫爪菜：猫爪菜分布于中国陕西北部、山西、河北北部、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江。在蒙古，俄罗斯西伯利亚东部和远东地区也有分布。
2、蕨菜：蕨菜分布于中国各地，但主要产于长江流域及以北地区，亚热带地区也有分布；也广布于世界其他热带及温带地区。
三、生长环境不同
1、猫爪菜：猫爪菜生长在海拔200-1900米间平原草地、田边或干燥草坡。
2、蕨菜：蕨菜生长于海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方。
参考资料
百度百科——猫爪子菜
百度百科——蕨
百度百科——展枝唐松草
吃猫爪子有什么好处
且不说猫到底是不是小半仙什么的 吃了会遭报应什么的 听说过吃鸡爪子鸭蹼的 真没听说过吃猫爪子的 大概也都是抓来的野猫吧 天天在垃圾堆里站着捡垃圾吃能有什么营养价值 我觉得起码卫生不能保证 想美容养颜吃猪蹄鸡爪去吧
有种菜也叫猫爪子，性味苦平，具有清热解*、健胃、制酸、发汗的功效，食谱：（1）炒唐松草：唐松草幼苗250克，配以精盐、味精、葱、猪油制成。此菜含有丰富的维生素A、C，能增强体质，减少疾病。
（2）唐松草炒肉丝：唐松草幼苗250克，猪肉150克，配以料酒、精盐 、味精、猪油、葱、姜制成。具有滋阴补虚的功效。适用于体虚乏力、胃虚、渴、便秘等病症。
偏方：治夏季头痛、头晕：展枝唐松草适量，水煎服。 治吐酸水：展枝唐松草适量，生吃。
猫爪子菜有何功效
食谱：（1）炒唐松草：唐松草幼苗250克，配以精盐、味精、葱、猪油制成。此菜含有丰富的维生素A、C，能增强体质，减少疾病。
（2）唐松草炒肉丝：唐松草幼苗250克，猪肉150克，配以料酒、精盐 、味精、猪油、葱、姜制成。具有滋阴补虚的功效。适用于体虚乏力、胃虚、渴、便秘等病症。
偏方：治夏季头痛、头晕：展枝唐松草适量，水煎服。 治吐酸水：展枝唐松草适量，生吃。
孕妇可以吃猫爪吗
猫爪子菜是长白山地区所特有的珍稀山野菜之一，其口感好，野味浓郁、清香，富含多种维生素和各种微量元素，是极具保健功效的山菜之一。猫爪子菜每百克鲜品含水分72克，蛋白质58克，粗纤维14克，葫罗卜素685毫克，维生素B2 019毫克，维生素C 45毫克。
那么孕妇可以吃猫爪子菜吗？根据目前的研究，并没有说明孕妇是否适合吃猫爪子菜，但是考虑到女性在 *** 时期的特殊，建议孕妇朋友们不要吃猫爪子菜，以免身体出现不适。
猫爪子菜的功效与作用
止血降压
猫爪菜中含有维生素B2、维生素C和皂角素等物质，可以扩张血管，显著降低血压，血脂和胆固醇，改善心血管功能。
健体抗病
猫爪菜可制成粉皮，带粮充饥能补脾益气，强健身体，增强地抗病能力。适用于腰膝酸软干咳，经常食用猫爪菜可治疗高血压，头昏，子宫出血，关节炎症，并对荨麻疹流感有预防作用。
解*利尿
猫爪菜滋阴补肾、清热解*、杀菌消炎、止咳利尿、安神降压、健胃降气、祛风化痰等作用，猫爪菜所含的粗纤维能促进胃肠蠕动，民间用猫爪菜可治疗腹泻、痢疾、小便不通、肠风热*等病症。
清热解*
猫爪菜素对细菌有一定的抑制作用。可用于发热不退，肠风热*，湿疹等病症，具有良好的清热解*，杀菌消炎的功效。
从文中我们可以了解到，孕妇是不宜食用猫爪子菜的，假若你真的想吃猫爪子菜，那么一定要先*过医生，以免出现身体不适。
猫爪菜吃多了有害健康吗
猫爪菜吃多了健康没有害。
猫爪子菜猫爪子别名：猫爪子菜、展枝唐松草。 是长白山地区所特有的珍稀山野菜之一，其口感好，野味浓郁、清香，富含多种维生素和各种微量元素，是极具保健功效的山菜之一。
展枝唐松草每百克鲜品含水分72克，蛋白质58克，粗纤维14克，葫罗卜素685毫克，维生素B2 019毫克，维生素C 45毫克。 功效： 展枝唐松草性味苦平，具有清热解*、健胃、制酸、发汗的功效。
食谱：（1）炒唐松草：唐松草幼苗250克，配以精盐、味精、葱、猪油制成。此菜含有丰富的维生素A、C，能增强体质，减少疾病。
（2）唐松草炒肉丝：唐松草幼苗250克，猪肉150克，配以料酒、精盐 、味精、猪油、葱、姜制成。具有滋阴补虚的功效。适用于体虚乏力、胃虚、渴、便秘等病症。
偏方：治夏季头痛、头晕：展枝唐松草适量，水煎服。 治吐酸水：展枝唐松草适量，生吃。
