17攻略
菠萝削皮后，会漏出内刺，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有内刺，所以不需要用到划出一道道沟。
2、价格不同
凤梨比起菠萝，售价更贵。其实这多是因为凤梨的产量相对较少，自然物以稀为贵。
3、吃法不同
菠萝在吃之前更好度是用盐水浸泡一下，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会 *** 我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉。而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力，所以菠萝果肉用盐水泡一泡，可以很大程度上的减少菠萝蛋白酶对我们口腔的 *** 。
百度百科-菠萝；百度百科-凤梨
凤梨和菠萝的区别
一、叶子不同
菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，摸起来像是要割破手的感觉，而凤梨的叶子则是光滑的，没有那些像锯齿一样的东西。
二、芽眼不同
芽眼就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。
三、肉刺不同
凤梨是没有刺根的，去皮就可以吃，菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃，削好的菠萝，需要挖出一条条沟，那就是挖掉的肉刺的痕迹。
四、吃前处理方法不同
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的，吃起来会生涩且容易烂嘴巴。
五、外表点点不同
凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。
菠萝与凤梨有什么区别？
一、吃法不同
1、凤梨：凤梨没有肉刺，在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝：菠萝有肉吃，在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
二、口感不同
1、凤梨：口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝：菠萝通常吃起来生涩或者容易烂嘴巴。
三、叶子特点不同
1、凤梨：凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝：菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿。
参考资料
百度百科-菠萝
菠萝和凤梨有什么区别？
菠萝和凤梨有什么区别？
从生物学上来说凤梨和菠萝就是同一个大类，但是就品种上来说确实是两种不同水果，至少经常吃或者懂的人肯定知道他们二者区别在哪里，除了叶子不同之外（一个的叶子上有刺，这个就是菠萝，一个的叶子上很光滑，没有刺就是凤梨，），菠萝必须要挖刺眼很深，但是凤梨的刺眼很浅，就在表皮，拿水果刀把皮削掉薄薄一层就行，至少能吃到更多果肉，菠萝在吃之前要泡盐水，凤梨不需要，立马就可以吃，不会让嘴巴发麻发涩，而且凤梨要比菠萝甜，一 *** 汁，果肉化渣，特别适合老人和孩子。
1、看叶子
一般菠萝都会连着菠萝顶叶一起卖的，这样能延长菠萝的保质期，不容易坏掉，如果菠萝顶叶已经完全干掉了，说明菠萝已经不新鲜了。买菠萝时，先看菠萝的叶子，有锯齿的就是菠萝，而凤梨的叶子是没有锯齿的。
2、看果槽（牙眼）
看果凹槽，这个果槽也被叫做牙眼，其实都是说的同一个部位的。买菠萝时仔细观察，表面的果槽比较深，摸起来还扎手的就是菠萝。而凤梨的表面果槽比相比较菠萝要浅一些。
3、切开看内刺
切开看内刺，有些摊位的卖菠萝时可以现场试吃的，如果你看到它摆出来的菠萝切开时有内刺，需要挖眼的就是菠萝。而凤梨是没有内刺。直接削皮，或者手撕着吃的。相比较菠萝，吃凤梨更省事方便一些。
凤梨切开就可以直接吃了，甜度高。菠萝切开之后需要泡盐水，吃的时候才不麻嘴。菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。凤梨如果懒得削皮也可以直接手撕着吃。菠萝之所以吃起来麻嘴，是因为菠萝内含有的 *** 性物质对人体的口腔粘膜，嘴唇表皮有 *** 作用，所以感到舌头发麻。浸泡10~20分钟，可以溶解菠萝内的 *** 性物质，就不会出现舌头发麻的现象。
菠萝和凤梨有什么区别是什么？
凤梨与菠萝的区别
1、皮层不同
从皮层来看，凤梨的皮是呈那种浅绿色的，而菠萝则是那种 *** 的;其次，凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子它的锯齿就很明显，摸起来好像会割手的感觉。
2、内刺不同
菠萝在削皮之后，还需要把内刺用刀划出一道道沟，因为内刺并不能吃，而凤梨刚好相反，它没有所谓的内刺，也不需要像菠萝划出一道道的沟，凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、食用方法不同
前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用，而菠萝则不行，通常菠萝在削掉外皮后，它的果肉一定要用盐水泡过才能吃，这样既不上火，还不会涩涩的比较清甜。
4、价格不同
在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以凤梨的价格会略微贵一些，而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，市面上经常看到的要数菠萝居多。
凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝的区别在于：表皮颜色、口味、价格、原产地。
1、表皮颜 *** 别：
菠萝成熟的时候表皮是 *** 的，而且有着很重的菠萝味；
而凤梨成熟时表皮呈青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香。
菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠萝削出来一般都是螺旋形的。而凤梨没有刺根，削去皮即可食用。
2、口味区别：
菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有 *** 作用，浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。
凤梨则无需浸泡盐水，可直接食用。
3、价格区别：
凤梨和菠萝在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以价格会略微贵一些；
而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，因此在市面上菠萝会更常见一些。
4、原产地区别：
凤梨原产美洲热带地区；
而菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。
参考资料百度百科-凤梨
参考资料百度百科-菠萝
