根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或山楂、或核桃、或洋参、或决明子等,形成风味独特的一种养生保健茶饮。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
八宝茶的冲泡:
最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球。
尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如苏秦背剑、反弹琵琶等赋有艺术性的动作,可以称得上是门绝活儿。
水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。
八宝茶都有什么功效
八宝茶含有多种维生素和微量元素,对人体具有滋养补益的功效,可以补血养血。八宝茶还具有保肺护肺、清热解毒的功效,常喝八宝茶可以清火除燥、清心润肺。女性常喝八宝茶具有一定的丰胸效果,常饮八宝茶的女性脸色红润、身材丰满。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具。
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八宝茶历史悠久,清朝年间就有此茶,流传自今。随着时代的变迁,新中国成立此茶仍然在民间流传。八宝茶是清朝时候,慈禧太后命太医精心调配成,用了八种天然植物做原材料和独特的配方,被慈禧太后称为宫庭八宝茶。
八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。
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八宝茶的功效与作用 八宝茶不适合什么人喝
八宝茶是我们大家都很熟悉的一种产品,同时很多人都喝过八宝茶,而八宝茶对我们的身体也是有非常多的好处的,那么八宝茶的功效与作用?八宝茶不适合什么人喝?
八宝茶的功效与作用
益气养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。八宝茶又名三泡茶,以茶叶为底,其中掺有白糖或冰糖,玫瑰花,枸杞,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,葡萄干,苹果片等。喝起来其味香甜可口,别具滋味。八宝茶从其内含的成分来看,其营养丰富,茶中所含成分多为药食两用品,可以益气养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。临床主要功用为:益气养血:常饮可以疗体虚体弱,四肢无力,头昏耳鸣。养阴益肾:常饮可以滋阴益肾,强身健体,治疗腰膝酸软,年老早衰。解郁安神:常饮八宝茶可以解郁安神,治疗焦虑症、抑郁症、失眠健忘等。
八宝茶不适合什么人喝
八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。八宝茶中具有补益气血,缓解体虚的功效。茶中使用的桂圆,红枣和枸杞等食材能补血活血,提高人体造血功能,也能缓解人体气血亏损,经常饮用能预防缓解贫血,也能增强人类身体素质。同时八宝茶还能清肝明目,它能提高人类肝肾功能,并能生精益气,对人类因肝功能下降引起的视力减退和眼疲劳,都有一定缓解作用但是,八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。
八宝茶怎么泡好喝
首先用茶叶铺底,再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,此时碗中只有七种材料,接下冲入开水洗茶,然后再将其倒掉,洗完茶后,再加入一小簇芝麻和适量的冰糖,再次注入开水,盖上杯盖,稍等片刻即可饮用。用八宝茶待客时,要在饭前给客人上茶。用盖碗品茶,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子”刮”几下,一刮甜,二刮香,三刮茶卤变清汤。然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝,千万不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶。喝茶时不能接连吞饮,要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干,这样主人会给您继续倒水。如果已经喝够了,就把茶盅的水全部喝干,用手把碗口捂一下,或从碗中捞出一颗大红枣放到嘴时,表示已喝够了,主人也就再不谦让倒茶了。
八宝茶是煮还是泡
八宝茶可以泡也可以煮。八宝茶是回族人民待友接客的上等饮料,既讲究茶料,也讲究茶具。茶料以”窝窝茶”为更佳,茶具以”盖碗子”为更好度。遇到贵宾,盖碗子里沏上窝窝茶,花木配以冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿饼、花生、葡萄干、红枣,俗称”八宝茶”,不仅香甜可口,而且能够提气补虚、强身健胃,是理想的健身饮品。到回族群众家中作客,不但能品尝美味的八宝茶,更可以欣赏精致美观的”盖碗子”。盖碗,是回族人民的传统茶具,又称”三炮台”,由托盘、茶碗、碗盖三部分构成。托盘用来际承托茶碗,茶碗底小口大,形似喇叭,碗盖严丝合缝地扣在茶碗上,三者结合起来,如一朵怒放的牡丹,样子小巧可爱。
八宝茶的功效与作用及禁忌 八宝茶的功效与作用及禁忌有哪些
1、功效和作用
(1)补充能量,八宝茶是用多种高营养食品一起制成的,养生茶,红枣,桂圆以及枸杞等食材中都含有丰富多糖和葡萄糖,这些物质被人体吸收后能转化成能量,它能缓解人体疲劳,也能增强人体的抗疲劳能力,特别是人们从事剧烈运动或者重体力劳动后,及时喝一些八宝茶就能加快体力恢复。
(2)补益气血,八宝茶中使用的红枣,桂圆肉和枸杞等都含有丰富微量元素铁,而且这种养生茶中还含有一些微量元素磷,这两种微量元素不但能加快人体内血红细胞合成,还能促进造血干细胞再生,能提高人体的造血功能,它对人类的贫血以及气血亏损和面色暗黄等症都有明显调理作用。
(3)延缓衰老,八宝茶能增强人体的抗衰老能力,它含有的黄酮苷和酚类化合物以及维生素,e等营养成分被人体吸收后能清理身体内的过氧化脂质和自由基,并能增强人体的抗氧化能力,它能延缓多种衰老症状发生,坚持饮用还能延年益寿滋养肌肤。
2、八宝茶的禁忌:
八宝茶滋味诱人营养丰富,但冲泡饮用时也有一些禁忌存在,它在冲泡时会加入一些冰糖,而且它使用的多种材料也含有大量的糖类物质,那些患有高血糖或糖尿病的人群禁止喝八宝茶,不然会让血糖进一步升高,容易让糖尿病病情加重。八宝茶中还含有一些咖啡碱和茶碱,这些物质能兴奋神经,所以失眠人群不能喝八宝茶,这也是它的重要禁忌。
八宝茶的配料是什么?
八宝茶的配料如下:
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖或冰糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具。也可以像腊八粥一样,根据自己喜好和体质添加不同的材料。
八宝茶可以喝很久,随着冰糖逐渐融化,甜味会越来越明显,最后喝够了,还可以把碗里的桂圆、红枣、果干吃掉。
简介
八宝茶源于盛唐时期,历史悠久。由于其味道可口且无苦涩,食材益处多,加上饮用方便,广为流行。在西北地区,人们以八宝盖碗茶招待亲友,并美其名曰回味。
在饮用时,需要沸水冲泡,并且焖泡几分钟,让味道更多的浸出。我们会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,滋味很丰富,这是因为多种材料,在不同的时段会释放出自己独特的滋味。
八宝茶有哪些功效与禁忌
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
由于八宝茶中含有的物质可能会导致人精神振奋现象出现,那么就有可能会导致睡不着等现象出现,所以为了避免八宝茶中含有的物质影响身体,那么失眠的人就不要喝八宝茶,这样也才可以有效的控制身体问题,避免失眠问题加重等等。
八宝茶对于身体虚弱,特别是老年人的身体虚弱是有良好的治疗效果,同时如果老年人出现四肢无力消化不良等等问题,饮用八宝茶也是可以有效的缓解身体问题,也就可以有效的控制患者的身体症状,从而恢复患者的生活。
八宝茶是一种营养丰富的产品,同时八宝茶还可以有效的清火,益神,活血等等的功效,而且在日常生活中多饮用八宝茶还可以有效的达到一个养颜的效果,那么也就可以有效的缓解患者的问题,也就可以有效的控制身体的问题的。
参考资料百度百科-八宝茶(混合茶饮)