1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类,因味道品尝起来十分鲜美,而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯,被誉为是刺身之王。因过度捕捞而濒临灭绝,价格也随之越来越高,目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行 *** 。
2、鹅颈藤壶
鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物,是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一,有着黄金海鲜的美称。
3、帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的,堪称是世界上最重的螃蟹,每只都可达5公斤,更大的还有8公斤的。
这种蟹是一种专门分布在寒冷海域中,以身形巨大而得名的深海蟹类,最深可生存在850米的海域中,生存最低水温是14℃,因他们体型巨大且肉质美味,因此有着蟹中之王的美誉。
4、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中,是一种生长周期慢,色泽深蓝外形炫酷,入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食,因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎,因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。
5、鱼子酱
鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品,是一种具有色泽乌亮,味道腥咸特点的美食,其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量更好度。
6、法国贝隆生蚝
生蚝是世界第一大养殖贝类,凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品。生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种,而法国贝隆生蠔就是铜蠔,是生蠔中的极品,野生产量很小。
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹是日本的三大名蟹之一,产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域,是一种外观颜色呈大红、形体美观大方的螃蟹,其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。
8、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊,是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜。
这是一种最独特的海鲜佳肴,采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌,纯净的水域,算是世界上价格最高的蛤蜊品种,因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选做烹饪美味佳肴的顶级食材。
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。
10、澳洲龙虾
澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种,通体呈火红色,个头非常大,一般体重为一百到两百克,最大个体达五百克,但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美,具有生长快、产量高的特点,在国内外市场上备受消费者的青睐,一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。
世界十大顶级龙虾排名
1、波士顿龙虾
波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的美洲螯龙虾,又被称为缅因龙虾,正常的龙虾在刚捕捞上岸时,体色呈红色和绿褐色或橘色,凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。
2、澳洲龙虾
澳洲龙虾是是一种通体呈火红色,龙虾爪呈金 *** 的名贵淡水经济虾种,因具有极强的耐活力,较强的环境适应性,食性杂因此备受养殖户们的青睐,而因这种龙虾体大肥美、龙虾肉营养丰富,味道鲜美香甜,因此不管在哪个市场上都备受吃货们的青睐。
3、蓝龙虾
蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后,产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种,因产量极少因此是极为稀有的海洋生物,而这种龙虾的生长速度虽然很缓慢,可年纪对其肉质并没有太大影响,入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。
4、古巴龙虾
古巴龙虾相信听过的人并不是很多,但这种龙虾肉肌纤维细嫩,是难得的美味。
5、南非岩龙虾
南非岩龙虾是一种原产于南非开普敦,生命力较强的龙虾品种,它是以小虾为主要食物来源。是海鲜中的极品,在刚捕捞上岸时体色呈棕红色,在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。
6、鳌虾
鳌虾是一种主要分布在南极和新西兰深海中的虾类,因有着较为强大坚厚的三对鳌因此而得名,在虾类的外形色泽方面别具特色,因肉体看起来晶莹剔透,品尝起来味道鲜美,肉质细嫩富有弹性,非常适合做刺身。
7、格陵兰莱伯虾
广泛分布与北太平洋和北冰洋寒冷深海的大型虾类,身体外壳呈现出较为漂亮的橙色和粉红色,栖息在深度180-300米之间的海洋中,又被称为鬼海老,在国内较为少见,经过烹饪后的龙虾肉质细嫩Q弹。
8、花龙虾
花龙虾是一种以南亚、东南亚海域为主要出产地的重要龙虾品种,是龙虾属中体型最大的品种,最长的体长可达60厘米,而这种龙虾也因体型较大。因此成为蓄养龙虾的主要对象之一,是餐厅内较受欢迎的龙虾品种。
9、蝉虾
蝉虾是一种在温暖海域常见的龙虾品类,通常需要潜水进行捕捞,而蝉虾个体大的才具有一定的经济价值,通常以煎炒为主要烹饪方式,入口香脆无比,肉质鲜味十足。
10、莫桑比克龙虾
莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾,因产自非洲大陆与马达加斯加岛之间的莫桑比克海峡而得名,刚捕捞上岸时身体呈棕红色,在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色,因当地捕捞环境恶劣,因此莫桑比克龙虾相对来说较为珍贵。
最贵龙虾十大排名
最贵龙虾排名如下:
1、蓝色龙虾。
平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。是世界上最贵的龙虾。
2、中华锦绣龙虾。
以前浙江的渔民有捕捞到,这只龙虾全身彩斑,个头很大,重达347斤,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少 *** 斑点点缀其中。
3、智利龙虾。
主要生长在太平洋附近的海域,颜色跟常见的河虾相近,头部比较大,有着长长的虾须和虾脚,因为海域水质清冷,所以龙虾色泽鲜艳,肉质松软嫩滑,口感鲜甜,量少物稀。
4、伊势龙虾。
其体积壮硕,肉质鲜美多汁,龙虾的外壳像盔甲一样,虾肉晶莹透亮,带着一抹奇异的光泽,吃起来又弹牙又冰凉,无比奇特。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。
5、玫瑰龙虾。
玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带,颜色呈棕红色,煮熟后呈鲜红色,非常漂亮,是海鲜中的极品,好望角原名暴风角,其地海浪凶狠,这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。
世界龙虾数量排名
龙虾的叫法多了去了,要说龙虾还是应该是江苏的,也就是说还是中国
十大龙虾排名
全球十大龙虾品种
1、澳洲龙虾
澳洲龙虾是是一种通体呈火红色,[bai]龙虾爪呈金 *** 的名贵淡水经济虾种,因具有极强的耐活力,较强的环境适应性,食性杂因此备受养殖户们的青睐,而这种龙虾因体大肥美、肉质细嫩、营养丰富,味道鲜美香甜,因此不管在哪个市场上都备受吃货们的青睐。
2、蓝龙虾
蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种,因平均200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾,产量极少因此是极为稀有的海洋生物,而这种龙虾在的生长速度虽然很缓慢,可年纪对其肉质并没有太大影响,入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。
3、古巴龙虾
古巴龙虾相信听过的人并不是很多,而这种龙虾体内的多种微量元素远高于其他品种,并具有高蛋白和低脂肪的特点,其中脂肪中大部分为不饱和脂肪酸,并且龙虾肉肌纤维细嫩,有利于人体消化吸收。
4、波士顿龙虾
波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的美洲螯龙虾,又叫做美洲螯虾、缅因龙虾,正常的龙虾在刚捕捞上岸的体色呈红色和、绿褐色或橘色,体内龙虾肉富含不饱和脂肪酸、且高蛋白低脂肪,并富含丰富的微量元素,因此凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。
5、南非岩龙虾
南非岩龙虾是一种原产于南非开普敦好望角一代的生命力较强的龙虾品种,是以小虾为主要食物来源的海鲜中的极品,在刚捕捞上岸时体色呈棕红色,在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。
6、花龙虾
花龙虾是一种以南亚、东南亚海域为主要出产地的重要龙虾品种,是龙虾属中体型最大的品种,最长的体长可达60厘米,而这种龙虾也因体型较大因此成为蓄养龙虾的主要对象之一,而其中富含的多种矿物质,高蛋白,低脂肪,因此是餐厅内较受欢迎的龙虾品种。
7、蝉虾
蝉虾是一种在温暖海域外陆架常见的龙虾类,属于极其罕见之深海虾类,比一般的龙虾更为珍贵。蝉虾的产量十分稀少,通常需要潜水进行捕捞,有时还需要利用底刺网或拖网,而这种蝉虾个体大的才具有一定的经济价值,通常以煎炒为主要烹饪方式,入口香脆无比,肉质鲜味十足。
8、莫桑比克龙虾
莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾,因产自非洲大陆与马达加斯加岛之间的莫桑比克海峡而得名,刚捕捞上岸时身体呈棕红色,在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色,而因当地捕捞环境恶劣,因此莫桑比克龙虾也相对来说较为珍贵。
9、鳌虾
鳌虾是一种主要分布在南极和新西兰深海中的虾类,因有着较为强大坚厚的三对鳌因此而得名,在虾类的外形色泽方面别具特色,色泽感较强,因肉体看起来晶莹剔透,品尝起来几味鲜美,肉质细嫩富有弹性,因此常常出现在刺身店中。
10、格陵兰莱伯虾
这个广泛分布于北太平洋和北冰洋寒冷深海的大型虾类,身体外壳呈现出较为漂亮的橙色和粉红色,以栖息在180-300米之间的海域为主要栖息地,又被称为是鬼海老,在国内较为少见,经过烹饪后的龙虾肉质细嫩Q弹。
盱眙龙虾哪家更好度吃?
红胖胖龙虾工坊,杨四龙虾馆是盱眙比较正宗的龙虾餐馆,红胖胖龙虾工坊,个头也大肉质鲜嫩味道好,是盱眙龙虾十大名店之一环境不错适合朋友聚会家庭宴请的更佳场所。杨四龙虾馆有着超棒的环境,均是些红黄蓝绿这样鲜艳的色调,不同的布局,相同的明朗,墙面上彩绘了好多又Q又可爱的虾蟹,这不仅是为了呼应龙虾馆这个主题,也是出于老板对小龙虾的喜爱,做出来的虾肉,裹挟着的虾肉香气逼人。十分值得一吃。